Anda sedang mencari ide resep tempe menjes (gembus) goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe menjes (gembus) goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe menjes (gembus) goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe menjes (gembus) goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Tempe Menjes Goreng Kriuk dan simple enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe menjes (gembus) goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Menjes (Gembus) Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Ambil tempe menjes/gembus
- Siapkan daun bawang (sy skip)
- Sediakan tepung beras
- Siapkan tepung terigu
- Ambil Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Air
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu Sapi (sy : kaldu jamur)
Biasanya tempe gembus dinikmati dengan cara-cara dipotong tipis-tipis lalu diselimuti tepung dan digoreng Sambal ini terbuat dari campuran pete goreng dan tempe goreng. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. TEMPE GEMBUS !!! cara buat tempe gembus goreng tepung enak ala ende chanel.
Langkah-langkah membuat Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Siapkan mangkok, campurkan tepung & bumbu halus.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai di dapat adonan yg tdk terlalu kental maupun terlalu cair.
- Celupkan tempe menjes / gembus yg sdh dipotong2 ke dalam adonan tepung.
- Goreng dlm minyak yg agak banyak sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Tata tempe di piring saji & siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉
Menjes/gembus goreng murah meriah, crispy, mantap. Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Coarse-textured smooth made of black soybeans, tofu making pulp.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Menjes (Gembus) Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
