Anda sedang mencari ide resep tempe gembos kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe gembos kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe gembos kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe gembos kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya. Последние твиты от tempe_gembos (@epin_jelek). manunggaling kawulo gusti. indonesia. tempe_gembos начал(а) читать. Tempe Gembos Tempe gembos adalah tempe yang bahan bakunya terbuat dari ampas tahu yang telah dipress/dikeringkan, tempe gembos dibuat untuk menambah penghasilan bagi pengusaha. Jangan pernah selalu merendahkan orang yang gak punya kawan😁.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe gembos kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Gembos Kuah menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Gembos Kuah:
- Gunakan Bahan utama :
- Siapkan tempe gembos (kalo ga ada bisa pake tempe biasa)
- Gunakan tahu kotak putih (potong dadu)
- Gunakan Toge kedelai (kalo ga ada bisa pake toge biasa)
- Ambil tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Garam & kaldu bubuk totole (pengganti mecin)
- Gunakan Bumbu yg ulek kasar :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang merah
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Kencur
- Sediakan tumbu kunci
Tak ketinggalan, siraman kuah bening yang membuat soto semakin segar. Sebagai pendamping, brambang asem juga disajikan dengan tempe gembos yang dimasak bacem. Di sampingnya ada tempe gembos dimasak bacem. Tempe gembos berbeda dengan tempe biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Gembos Kuah:
- Tempe dan tahu di potong dadu, lalu di goreng ½ matang, angkat dan tiriskan
- Ulek kasar bumbu2 diatas, dan masak air sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan bumbu yg udh di ulek tunggu smpai bau harumnya keluar kira2 3 menit. Setelah itu masukan tempe dan tahu
- Masak kurang lebih sekitar 5 menit.. tambahkan garam dan totole..setelah 1-2 menit sebelum matang masukan toge daun bawang dan tomat
- Aduk2 sebentar sampai toge,tomat, dan daun bawang tercampur..tunggu smpai mendidih lalu matikan api
- Tuang ke mangkok..Tempe tahu gembos siap disajikan
Makanya karakter tempe gembos juga kenyal seperti tahu. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk. Kuah cepat menyusut karena terserap tempe, air bisa ditambah sesuai keinginan. Baca juga Dahulu jadah tempe menjadi makanan favorit Sultan Hamengkubowono IX.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Gembos Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
