Sedang mencari inspirasi resep sayur cabe ijo tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur cabe ijo tempe gembus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Tempe Gembus Cabe Ijo Super Enak dan Praktis, Sayur Tempe. Menu sederhana orek tempe gembus cabe ijo lalap daun ketumbar Teteplah bersyukur dg apa yg kita punya dan jgn lupa untuk slalu bahagia dlm kedaan apapun. Masukkan potongan tempe gembus, cabe hijau dan tomat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe ijo tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur cabe ijo tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur cabe ijo tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur cabe ijo tempe gembus menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur cabe ijo tempe gembus:
- Sediakan Tempe gembus boleh di ganti tempe atau tahu yaa potong2
- Gunakan kacang panjang potong 2
- Siapkan cabe hijau potong serong kasar
- Sediakan cabe rawit setan iris
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri goreng terlebih dahulu
- Ambil terasi yg sudah dibakar/digoreng
- Gunakan serai geprek
- Siapkan jahe geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan kecap manis
- Ambil santan kara @65ml
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Tempe gembus yang lembut teksturnya jika dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan cabai hijau yang pedas bisa jadi menu sayur nyomok.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur cabe ijo tempe gembus:
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi sebentar lalu haluskan smua dan sisihan
- Panaskan minyak masukkan lengkuas salam jahe dan sereh aduk sampai harum dan masukkan bumbu halus tadi aduk2 sampai harum yaa dan matang lalu tambahkan sedikit air agar tidak kering aduk2 trus dan masukan kacang panjang tutup sebentar sampai agak matang lalu masukkan cabe hijau dan rawit beserta tempe aduk2 rata setelah tercampur rata masukkan kecap penyedap garam dan santan juga air aduk terus agar santan tidak pecah… bila sudah mendidih tes rasa dan siap disajikan bersama nasi hangat 😊
- Selamat mencoba 👍
Jakarta - Sayur cabe ijo atau biasa disebut oleh masyarakat Jawa sebagai Jangan Cabe Ijo. Sayur sederhana berbahan tahu dan tempe yang bakal bikin Anda nambah Nasi. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Masukkan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, daun salam, santan encer, rebon dan terong dalam Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur cabe ijo tempe gembus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
