Sedang mencari inspirasi resep oseng kacang panjang tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kacang panjang tempe gembus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan : Tempe gembus Kacang panjang Sentir /pohon bawang merah Bumbu potong : Cabe merah Cabe ijo bsr Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Lengkuas. Oseng Tempe Gembus is a very tasty Indonesian food especially when served with ketchup. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kacang panjang tempe gembus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng kacang panjang tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kacang panjang tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus:
- Gunakan Kacang panjang/10 lonjor
- Gunakan Tempe gembus/menjes
- Ambil Cabe merah besar/resep asli cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir/resep asli gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
Dan olahan tempe gembus ini juga diminati masyarakat. Selain gizinya yang tinggi, olahan kedelai juga sudah melekat di lidah masyarakat indonesia, meskipun tempe gembus merupakan ampas tahu, masih digemari oleh masyarakat karena kelezatannya. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus:
- Siapkan bahannya. Potong pendek kacang panjang. Iris serong cabe merah besar. Sisihkan.
- Potong juga tempe gembus sama seperti kacang panjang. Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Uleg bumbu halus kemudian tumis bersama dgn cabe merah besar sampai harum. Masukkan kacang panjang. Oseng sebentar.
- Beri air dan masak sampai kacang panjang matang. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Setelah air agak menyusut, masukkan tempe gembus. Aduk rata dan angkat. Siap disajikan..
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini. Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kacang panjang tempe gembus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
