Lagi mencari inspirasi resep asam manis ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis ikan asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO enak lainnya. Ikan ini dapat dimasak beraneka macam masakan, salah satunya masak asam manis pedas yang bikin nasi nambah terus Tags: ikan tenggiri. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam manis ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam manis ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Manis Ikan Asin memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Manis Ikan Asin:
- Ambil 2 lembar ikan asin (lebarnya setelapak tangan)(sesuaikan)
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 cabai merah besar
- Sediakan 2 cabai biasa
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 1 sdm Gula putih
- Gunakan 1/4 tangkup Gula merah
Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Merupakan kuliner ikan asin dengan cita rasa yang sangat tinggi. insya Allah tidak diragukan lagi rasanya , Bumbu pedasnya Nendang . Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Cara membuat Asam Manis Ikan Asin:
- Rendam terlebih dahulu setelah dicuci ikan asinnya selama ±10 menit
- Setelah itu goreng ikan asin seperti biasa, jika sudah potong kotak2 ukuran sesuai selera
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat
- Tumis bawang cabai dan tomat hingga wangi
- Taruh asam dalam mangkok atau wadah lain, kemudian tambahkan setengah gelas air minum. Peras asam nya, agar asamnya keluar dan pisah dari biji asamnya sampai begini (untuk memperoleh air asam)
- Masukan air asam dalam tumisan bawang cabai dan tomat, tambahkan gula putih dan gula merah (saya tidak menambahkan garam karena ikan asinnya udah asin wkwk tapi kalo kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera)
- Jika gula merah sudah larut, rasanya sudah pas. Masukan ikan asin yg sdh digoreng dan dipotong tadi.
- Aduk dan tunggu hingga air nya agak berkurang/ sekira sudah meresap dalam ikan asin nya
- Masak deh. Selamat mencoba
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Manis Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
