Anda sedang mencari ide resep otok² tempe,gembus iwak panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otok² tempe,gembus iwak panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otok² tempe,gembus iwak panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otok² tempe,gembus iwak panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Blusukan Ke Rumah Tetangga Makan Sayur Kelor + Ikan Asin + Tempe Goreng + Sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otok² tempe,gembus iwak panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otok² tempe,gembus iwak panggang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otok² tempe,gembus iwak panggang:
- Ambil ppn tempe
- Gunakan ppn gembus
- Sediakan ikan asap/iwak panggang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Sereh dan lengkuas (dikeprek)
- Gunakan Cabe ijo (iris besar)
- Gunakan Santan
Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep dari sajian tempe gembus kali ini. Maka tak perlu khawatir anda akan dapat. Tempe gembus ini merupakan jenis tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diperas untuk menghilangkan kadar yang terdapat di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Otok² tempe,gembus iwak panggang:
- Potong² tempe dan gembus sesuai selera
- Goreng ikan asap sampai matang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh,lengkuas dan cabe ijo
- Setelah halus tumis semua bumbu sampai matang dan harum…tuang santan dan masak sampai mendidih, lalu masukan tempe,Gembus,dan ikan asapnya. Biar kan sampai bumbu meresap kurang lebi 15menit
- Taraaa siap di nikmati dengan nasi hangat😋
Di sini, tempe gembus dapat diolah dengan campuran berbagai macam bumbu rempah sehingga menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Waktu aku masak tumis bunga bawang kemaren, banyak teman yang komen di page bahwa bunga bawang ini enak di masak cara lain, misal di lodeh atau di bothok. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Dapat meningkatkan nilai gizi, penampakan dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otok² tempe,gembus iwak panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
