Anda sedang mencari ide resep tumis kecap tempe gembus/menjes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kecap tempe gembus/menjes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kecap tempe gembus/menjes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kecap tempe gembus/menjes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa enaknya bikin kamu nambah terus. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kecap tempe gembus/menjes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kecap Tempe Gembus/Menjes memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Kecap Tempe Gembus/Menjes:
- Ambil kecambah
- Siapkan tempe gembus/menjes, iris memanjang
- Gunakan ampela yang sudah direbus, iris
- Sediakan bawang merah, iris
- Sediakan bawang putih, iris
- Sediakan cabe rawit, iris tipis
- Siapkan cabe merah besar iris serong
- Ambil Lengkuas, seukuran 1 ruas geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap Rasa
- Ambil Kecap Manis
Tumis tempe merupakan lauk yang bisa disajikan kapan saja, mulai dari sarapan, makan siang, maupun makan malam. Berbahan utama tempe, menu ini bisa dinikmati dengan nasi putih, nasi kuning, maupun nasi uduk. Resep Tempe Tumis Kecap enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Tumis Kecap Tempe Gembus/Menjes:
- Goreng tempe gembus/menjes setengah matang dan agak kering, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dengan lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ampela, tumis sebentar.
- Masukkan tempe gembus/menjes, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis.
- Biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan cabe merah besar.
- Bila bumbu sudah meresap, baru masukkan kecambah, tumis hingga agak layu dan angkat.
Masukkan potongan tempe, tumis hingga kecokelatan. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Saat bangsa kolonial memakan sate dengan bahan dasar daging, masyarakat Indonesia makan sate kere yang terbuat dari tempe gembus. Sajian ini merupakan hasil kreativitas rakyat jelata yang ingin menyantap sate daging tapi tak kesampaian. Masak Tempe Tumis Kecap ini buat pelengkap lauk nasi uduk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Kecap Tempe Gembus/Menjes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
