Lagi mencari ide resep manggo sticky tart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggo sticky tart yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mango & Rice Tart from The Modern Baker by Nick Malgieri – a fancied-up version of the iconic dessert from Thailand, Khao Niao Mamuang (ข้าวเหนียวมะม Thai-Inspired Mango Coconut Fruit Tart. This tart takes a tropical turn with its lime pastry cream and sliced mango and kiwi. Spoon pastry cream into baked tart shell and spread evenly.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggo sticky tart, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manggo sticky tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan manggo sticky tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Manggo Sticky Tart menggunakan 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Manggo Sticky Tart:
- Sediakan 1/2 bungkus biskuit regal/apa aja
- Gunakan 60 gr butter di cairkan
- Gunakan 10 gr santan bubuk
- Ambil 150 ml susu cair (dingin)
- Sediakan 1/2 sdr vanila bubuk
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 20 gr maizena
- Sediakan 40 ml santan cair
- Sediakan 1 buah mangga
- Siapkan 100 gr tapioca pearl
Tart Susu Pontianak yg di buat dengan versi Tjapnona creamy milky and tasty Mango sticky rice with ketan pulen. When ready to serve, place rice on serving dish with mango. Pour remaining sauce over rice and top with sesame seeds. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice.
Langkah-langkah membuat Manggo Sticky Tart:
- Hancurkan biskuit sampe halus, lalu tuang butter cair dan aduk rata. Abis itu tambahin santan bubuk. Aduk lagi sampe tercampur rata. Nah jadi nya tekstur seperti pasir ya
- Tuang ke loyang kue, apa aja ya boleh bulet/ kotak. Jgn lupa di alasin paper bake. Masukan adonan biskuit sambil di tekan2 dan ratakan. Lalu simpen di frezer. Sambil kita bikin yg adonan yg lain ya
- Panaskan susu dan beri vanila bubuk. Pas nuang susu nya sisakan sedikit yaa
- Di dalam wadah masukan maizena, gula dan kuning telur. Lalu masukin sisa susu cair dingin tadi. Aduk rata. Nah ini gunanya biar gk ada maizena yg menggerindil nanti
- Ini juga bagian yg penting yaa, jadi susu yg kita hangatin tadi di tuang ke dalam wadah yg ada maizena nya. Di tuang sambil di aduk. Ini namanya teknik tempering supaya kalian anti gagal bikin pastry cream ini. Setelah di aduk tuang kembali ke panci yg kita bikin buat hangatin susunya, lalu masak dengan api kecil Sambil terus di aduk2 sampe dia mengental, jika sudah bergelembung matikan kompor. Pindahkan ke wadah dan simpan di kulkas
- Sekarang kita masak tapioca pearl nya..jadi ni tingkat kematangannya aldente ya ala2 chef handal😅..artinya sudah matang sempurna tapi masih ada tekstur keras nya. Kita rebus air dulu sampe blukutuk2 lalu masukin pearl nya dan di aduk2 biar gk nempel di bawah. Biarkan pearl nya menari2 kita tunggu masak 3-5 menit
- Nah ini yg di namakan aldente yaa, jadi masih ada warna di tengah nya sedangkan luarnya bening (seperti kelereng gitu ya ☺). Beda kalo kita masak bubur harus bener2 matang dan over cook jadi transparan gitu kan,Laa klo ini beda yaa😄.
- Kita saring dengan air yg mengalir..jadi pas nyaring pearl nya sambil nyalain keran gitu. Hehee. Lalu kita bilas lagi dengan air dingin (jgn pake air keran ya) ini gunanya biar menghentikan proses masak pearl nya tadi supaya tidak over cook. abis itu di saring lagi.
- Tuang santan cair dan aduk2. Beri 2 sdm gula pasir biar ada manisnya hehehe..
- Sekarang kita keluarkan semua yg kita simpan di kulkas tadi.. buat pastry cream nya kita tambahin santan cair sedikit lalu aduk dan tuang di atas biskuit tadi. Simpan lagi ke kulkas 15 menit sambil nyiapin mangga nya hehe..
- Klo udah tinggal di platting deh
- Potong tart nya dan tuang santan cair (optional ya)
- Enak bgt ini 🤤 selamat mencoba yaa
If your mangoes are still tough, simply. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. Fruit tart or fruit cake (mango cake). Mango sticky rice on plate, Thai dessert (Khao Niew Ma Muang). Sticky rice with mango Thai Dessert popular in one bite style and.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manggo sticky tart yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
