Sedang mencari inspirasi resep brownies kukus ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Brownies Ketan Hitam (Kukus/Panggang) enak lainnya. Brownies kukus ketan hitam ini mirip dengan cake kukus ketan hitam yang pernah saya posting sebelumnya di artikel, Cake Kukus Ketan Hitam: Si Hitam Manis Nan Sedap. Perbedaannya adalah resep brownies kukus ini saya ambil dari buku masak Ny.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies kukus ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies kukus ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brownies kukus ketan hitam menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies kukus ketan hitam:
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam
- Ambil 200 gr gula halus
- Sediakan 6 btr telur
- Ambil 100 gr DCC
- Ambil 1 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt vanili..saya pakai bubuk vanila
- Siapkan 1 sachet SKM coklat
- Gunakan 5 sdm coklat bubuk (pilih yg hitam)
- Gunakan Meses (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 175 gr minyak goreng ( saya pakai 3/4 gelas
Bahan B: Selain lebih murah, membuat kue sendiri tentu dapat menambah keahlian anda. Dibandingkan dengan membeli, kue yang anda buat bisa disesuaikan dengan selera. Bila masih pemula, cobalah untuk membuat kue yang sederhana dulu. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus.
Cara menyiapkan Brownies kukus ketan hitam:
- Siapkan panci kukus dgn air yg cukup..nyalakan supaya panas, alasi tutup dgn kain bersih
- Kocok telur, gula, bubuk vanila, SP dan garam sampai putih berjejak
- Lelehkan DCC dgn vara di tim..aduk…setelah cair angkat..masukkan minyak goreng dan susu.. diaduk sampai tercampur
- Siapkan loyang ukuran 20, alasi dgn mentega atau kertas roti
- Setelah adonan berjejak masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam dan coklat bubuk…aduk sampai rata
- Masukkan campuran coklat yg sdh dicairkan…aduk sampai tercampur
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang…kukus selama 15 menit…dgn api sedang kemudian masukkan meses…tuang sisa adonan…dan kukus kembali selama 25 menit
- Setelah matang angkat…setelah dingin baru dikeluarkan dari cetakan….
Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Anda penyuka makanan berbahan dasar ketan hitam pasti menyukai resep yang kami sajikan kali ini, Resep Brownies Kukus Ketan Hitam. Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit. Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies kukus ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
