Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum santan kara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum santan kara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada ulasan kali ini, saya akan menjelaskan tentang bagaimana resep bubur sumsum santan kara. Siapa yang tidak kenal dengan bubur sumsum? Kuliner yang satu ini sering kita jumpai di pinggir jalan, dipasar tradisional, bahkan kadang-kadang kita melihat makanan ini di mall dan di toko online.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum santan kara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum santan kara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum santan kara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum santan kara memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur sumsum santan kara:
- Ambil Bahan Bubur
- Gunakan 10 sdm tepung beras
- Sediakan 2 pcs santan kara
- Siapkan 700 ml air matang
- Siapkan Bahan gula
- Sediakan 2-3 bulatan gula merah / aren
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit air
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Kalau kamu sulit mendapatkan santan, bisa gunakan santan dalam kemasan, seperti santan kara misalnya. Campur air, gula Jawa, dan daun pandan, aduk sampai tercampur rata.. Rebus sisa santan bersama dengan air daun suji dan daun pandan, aduk terus.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum santan kara:
- Campur semua bahan bubur di panci (tepung beras, garam, santan, air) aduk-aduk hingga tidak ada yg menggumpal
- Nyalakan kompor dgn api kecil, aduk2 terus hingga menjadi bubur
- Kemudian masak di panci yg berbeda gula, air.. Tunggu hingga gula larut, kemudian saring
- Masak lg gula yg sdh di saring, kemudian masukan larutan maizena, aduk hingga mengental
- Siap di sajikan ke mangkok :)
Bubur sumsum yang dijual di pasaran biasanya dimasak dengan tambahan santan di dalamnya. Namun, ternyata Anda juga bisa membuat bubur sumsum tanpa santan loh! Rasa yang dihasilkan pun tak kalah gurih walau dimasak tanpa santan. Cara membuat bubur sumsum buah naga. foto: Instagram/@resepkueandalan. Tepung Beras dicampur dengan santan, lalu tambahkan garam tambahkan air jika perlu hingga terbentuk adonan tidak terlalu cair dan tidak kental juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum santan kara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
