Sedang mencari ide resep oseng tempe gembus / tempe menjes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tempe gembus / tempe menjes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe gembus / tempe menjes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng tempe gembus / tempe menjes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng tempe gembus / tempe menjes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng tempe gembus / tempe menjes menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng tempe gembus / tempe menjes:
- Sediakan tempe gembos
- Gunakan tempe asli
- Siapkan kacang panjang
- Gunakan #Bumbu uleg
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan cabe rawit
- Ambil Merica
- Gunakan Gula garam penyedap
- Siapkan #Bumbu tambahan
- Sediakan cabe merah kriting iris serong
- Siapkan cabe ijo kriting iris serong
- Ambil Saori saos pedas
- Siapkan tomat iris
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Daun jeruk + 2 daun salam
Tempe menjes bisa dimasak sesederhana menjadi gorengan! Biasanya tempe menjes goreng disantap sebagai kudapan ringan, bukan lauk untuk makan. Namun demikian ada satu keunggulan tempe menjes yang tak dimiliki tempe gembus: tempe menjes memiliki citarasa yang lebih tajam. Tumis tempeh or oseng tempeh[edit]. "Tempe Gembus yang Empuk Menthul-menthul Kayak Kasur". detikfood (in Indonesian). "Apa Benar Tempe Gembus dan Tempe Bongkrek Nutrisinya Rendah?". detikfood (in Indonesian).
Cara menyiapkan Oseng tempe gembus / tempe menjes:
- Siapkan bahan. Lalu haluskan bumbu uleg.
- Goreng teri. Sambil nunggu teri kering. Potong kotak2 tempe gembos dan tempe asli lalu goreng
- Rebus irisan kacang panjang sebentar. Lalu Oseng bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan
- Masukkan tempe aduk2 lalu masukkan kacang dan tambahkan saori serta sedikit air
- Tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa. Matikan kompor sajikan selagi hangat. Terimakasih
Secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Proses penirisan air tersebut biasanya dilakukan dengan cara memasukkan ampas tahu ke dalam karung dan ditekan dengan batu selama beberapa jam. Nah buat kamu yang suka makan tempe gembus dan. Cara Buat Tempe Gembus/ Tempe Menjes Sendiri. Memasak oseng memang paling praktis untuk dijadikan lauk harian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng tempe gembus / tempe menjes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
