Mandarin Tart with Meringue ala bule Jerman
Mandarin Tart with Meringue ala bule Jerman

Anda sedang mencari ide resep mandarin tart with meringue ala bule jerman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mandarin tart with meringue ala bule jerman yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

From the homemade crust, and filling, to that fluffy meringue on top! Citrus dessert with a sour taste. Recipe for shortbread tart with lemon cream.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mandarin tart with meringue ala bule jerman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mandarin tart with meringue ala bule jerman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mandarin tart with meringue ala bule jerman sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mandarin Tart with Meringue ala bule Jerman menggunakan 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mandarin Tart with Meringue ala bule Jerman:
  1. Ambil Bahan Bolu :
  2. Siapkan 100 gr butter (suhu ruang)
  3. Ambil 100 gr gula
  4. Gunakan 5 gr vanila ekstrak
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Siapkan 4 buah kuning telur (suhu ruang)
  7. Ambil 125 gr tepung terigu
  8. Ambil 5 gr baking powder
  9. Ambil 5 sdm susu (suhu ruang)
  10. Gunakan Bahan Meringue (gula pelapis)
  11. Sediakan 4 butir putih telur
  12. Gunakan Sejumput garam
  13. Sediakan 200 gr gula
  14. Siapkan 80 gr sclied almond
  15. Sediakan Bahan cream
  16. Gunakan 500 gr cream
  17. Ambil Sedikit parutan kulit jeruk lemon
  18. Gunakan Bahan tambahan
  19. Siapkan Jeruk mandarin yang sudah dikupas

Meringue is crisp (and brown part is very sticky if you used a blow torch especially) on the outside and soft and marshmallowy underneath. Lemon tart with meringue (use a star-shaped pastry tip for this shape of meringue). Lemon Meringue Tart Recipe & Video. Meringue: In a heatproof bowl (preferably stainless steel) whisk the egg whites with the sugar and cream of tartar.

Langkah-langkah membuat Mandarin Tart with Meringue ala bule Jerman:
  1. Panaskan oven dengan api atas bawah 180 derajat. Siapkan 2 loyang ukuran 26 cm.
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi butter, gula, vanila extrak hingga bertekstur creamy. Kurang lebih 4 menit.
  3. Masukan telur satu per satu dengan mixer tetap menyala. Mixer hingga tercampur rata.
  4. Masukan tepung dan susu. Mixer hanya hingga tercampur rata. Jangan over mix.
  5. Tuang ½ adonan ke 1 loyang dan ½ nya lagi ke loyang lain. Ratakan. Kemudian sisihkan.
  6. Mixer putih telur, garam dan gula hingga bertekstur kokoh. Kira2 sekitar 10-12 menit. Tuang ½ meringue atau gula pelapis ke loyang yang 1 dan ½ lagi ke loyang lain. Ratakan. Taburkan almond sclied di atasnya.
  7. Panggang adonan. Kurang kebih 30 menit. Jika harus memanggang bergantian, masukan adonan ke dalam lemari es.
  8. Setelah kedua adonan matang, dinginkan.
  9. Mixer cream hingga bertekstur kokoh. Harus benar2 kokoh ya!
  10. Potong 1 bolu sesuai selera. Saya potong menjadi 12 bagian. (Tujuannya agak memudahkan saat memotong, dan kue juga tidak hancur)
  11. Ambil 1 bolu. Oleskan cream di atasnya. Banyaknya sesuai selera ya. Susun jeruk mandarin di atasnya. Kemudian oles lagi sisa cream yang ada. Setelah selesai, taruh 1 bolu yang sudah dipotong di atasnya.
  12. Dinginkan di dalam kulkas minimal 3 jam.

Place over a saucepan of simmering water and, whisking or stirring constantly, heat the egg whites until the sugar. Lemon Tart with Meringue - Fruit Pearls - Molecular Gastronomy During that class chef Rogers will show you how to make a Lemon tart look amazing. Line the tart shell with a piece of buttered aluminum foil, butter side down, and fill it with dried beans or rice. Immediately spread the lemon filling in the cooled tart shell and pipe the meringue over it with a large star tip. Be sure the meringue covers the entire top and touches the edges of the shell, to.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mandarin Tart with Meringue ala bule Jerman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!