Pie Brownies Renyah, Chewy dan Legit
Pie Brownies Renyah, Chewy dan Legit

Anda sedang mencari inspirasi resep pie brownies renyah, chewy dan legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie brownies renyah, chewy dan legit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pie Brownies Renyah, Chewy dan Legit. Pie Brownies ini mempunyai tekstur kulit yang renyah dengan isian coklatnya yang lembut. Ada mille crepes, chewy choux dan brownies isi durian yang legit manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie brownies renyah, chewy dan legit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie brownies renyah, chewy dan legit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie brownies renyah, chewy dan legit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie Brownies Renyah, Chewy dan Legit memakai 19 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pie Brownies Renyah, Chewy dan Legit:
  1. Siapkan Bahan Kulit:
  2. Gunakan 250 gr tepung terigu (kunci biru)
  3. Siapkan 3 sdm gula halus
  4. Sediakan 130 gr margarin (blue band cake & cookies)
  5. Sediakan 1 butir kuning telur
  6. Gunakan 1/4 sdt garam halus
  7. Ambil 2 sdm air es
  8. Gunakan Bahan Brownies:
  9. Sediakan 150 gr DCC
  10. Sediakan 40 gr minyak goreng
  11. Gunakan 50 gr butter
  12. Sediakan 2 butir telur
  13. Ambil 100 gr gula putih halus
  14. Siapkan 50 gr brown sugar
  15. Ambil 1/4 sdm Pasta vanilla
  16. Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
  17. Siapkan 35 gr cokelat bubuk
  18. Gunakan Topping Favorit:
  19. Gunakan Chocochips, almond slice, kacang tanah, milk choco

Walaupun tampilannya lebih tebal dari yang fudgy dan chewy, kue cakey memiliki tekstur yang lebih ringan. Sajian mix fruits pie mungkin sudah sering anda jumpai di toko kue ataupun di restoran. Resep dan Cara Membuat Pie Apel Goreng Saus Gula Merah yang Renyah, Mudah dan Enak. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake.

Langkah-langkah membuat Pie Brownies Renyah, Chewy dan Legit:
  1. Untuk bahan kulit, dalam baskom masukkan terigu, kuning telur, margarin, gula, garam. Aduk sampai bergerindil. Baru masukkan bertahap 1 sdm air es, aduk sampai menggumpal. Lanjut masukkan 1 sdm air es lagi sampai menggumpal dan mudah dibentuk.
  2. Supaya adonan rileks, letakkan dalam pastik wrap, masukkan kulkas 15-20 menit.
  3. Setelah 20 menit, buka plastic wrap. Bagi adonan menjadi 12. Saya rata-rata per adonan 36 gram.
  4. Setelah dibagi, bulat-bulatkan. Lalu cetak di cetakan pie. Jangan lupa dasarnya ditusuk garpu. Sisihkan.
  5. Dalam wadah stainless, potong dadu DCC, letakkan butter dan minyak. Panaskan sampai leleh dengan teknik double boiler.
  6. Dalam wadah lain masukkan gula, telur, vanilla. Mix sampai gula larut. Saya pakai hand mixer selama 3 menit. Masukkan adonan cokelat leleh, aduk cepat. Pada tahap ini, mulai panaskan oven.
  7. Ayak terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata adonan. Sampai tahap ini akan terasa berat dan mulai terlihat kilapnya.
  8. Masukkan adonan brownies dalam pipping bag, agar mudah menyemprokannya dalam kulit pie.
  9. Semprotkan adonan brownies 3/4 bagian kulit pie karena nanti akan mengembang saat dioven. Jangan kelebihan, nanti bleberrrr.
  10. Topping brownies sesuka hati, lalu sebelum masuk oven, diamkan dahulu setidaknya 15 menit.
  11. Panggang dalam oven. Saya pakai oven tangkring total waktu 45 menit. Rak atas 15 menit, untuk mengeluarkan shiny nya. 30 menit rak tengah untuk mematangkan kulit pie dan brownies bagian tengah. Hasilnya moist. Henak deh.
  13. Untuk tips dan trik brownies supaya shiny dan moist, ada di kumpulan resepku; brownies panggang fudgy chewy dan legit. Linknya sbb; https://cookpad.com/id/resep/11737664-brownies-panggang-fudgy-chewy-dan-legit?invite_token=YLD2oqtfahEx7vrf1r37VNnQ&shared_at=1603544345
  14. FYI. Untuk resep diatas hasilnya, 12 pie brownis dan ada lebihan 3 cup brownies karena adonan brownies masih lebih. Misal mau dijadikan pie brownies semua, dough bisa dikurangi. Saya bikin pie dough 36gr jadi tebal. Kalau mau 25gr agak tipis tapi hasil jadi pie lebih banyak. Selamat mencoba, jangan lupa share hasil recooknya. Sehat selalu 🤗

Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Bagaimana cara membuatnya supaya bisa mendapatkan rasa Brownies yang benar-benar enak?mari kita liat rahasianya di video berikut ini. Tepatnya membuat brownies dengan permukaan yang mengkilat, sedikit retak dan teksturnya padat, moist, sekaligus lembut gampang-gampang susah. Resep seperti apa yang memang benar-benar terbukti pasti bisa menghasilkan brownies dengan permukaan shiny dan cracky dengan tekstur. Kalau biasanya brownies terbuat dari campuran tepung dan cokelat, kali ini kamu bisa membuatnya dalam versi puding.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pie Brownies Renyah, Chewy dan Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!