Sedang mencari inspirasi resep marmer cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal marmer cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marmer cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan marmer cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep marmer cake super lembut endess banget. Cara buat marmer cake dengan metode all in one sehingga menghasilkan teks yang lembut dan tidak beremah. See more ideas about Marmer cake, Resep cake, Cake recipes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah marmer cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marmer Cake menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Marmer Cake:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil putih telur
- Siapkan gula pasir (dibagi 2, 1 bagian msk putih telur & 1 lg msk kuning telur)
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan margarin (me : Ryl Plma)
- Ambil kuning telur
- Ambil tepung terigu (me : kunci)
- Ambil susu bubuk
- Siapkan coklat bubuk (me : Vnhut*n)
- Ambil pasta coklat
Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Resep Kue Marmer Cake Coklat - Marble cake atau cake marmer adalah kue yang pasti sudah kita kenal sejak jaman dulu. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Bismillah. kali ini kita praktek bikin marmer cake jadul adaptasi dari resep Pak Sahak.
Langkah-langkah menyiapkan Marmer Cake:
- Mixer bahan A, dimulai dengan putih telur hingga berbusa lalu masukkan sebagian gula pasir secara bertahap (3-4 x) ke dlm putih telur & mixer putih telur hingga soft peak, sisihkan
- Mixer bahan B (margarin & sisa gula pasir) hingga fluffy/pucat & gula hancur, lalu masukkan kuning telur satu persatu ke dlm adonan margarin, aduk dgn whisk asal tercampur rata
- Setelah tercampur rata ayak tepung & susu bubuk di atas adonan margarin lalu aduk dengan spatula
- Masukkan bahan A ke bahan B dengan sistem aduk balik, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian diberi coklat bubuk & pasta coklat, bagian lainnya biarkan apa adanya, utk bagian coklat cukup 1/3-nya saja
- Setelah adonan siap, segera tata di loyang yg sdh dioles margarin & ditaburi tepung, tata adonan selang seling & terakhir, bwt motif marmer di adonan dengan menggunakan sumpit
- Panggang dengan suhu 175 derajat celsius selama 50-60 menit (tergantung oven masing2), lakukan tes tusuk utk memastikan kue matang sempurna, jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit
- Setelah kue matang, biarkan kue di dlm oven hingga oven menghangat, setelah itu keluarkan kue dr oven & biarkan dingin, apabila sudah dingin bisa langsung dipotong2 & dinikmati
Resep yang udah beredar cukup lama tapi tetap selal. Resep marmer cake super lembut endess banget. Cake marmer memiliki tekstur yang sangat lembut,. Cake marmer bisa juga di jadikan menu saat ada acara ibu-ibu arisan. Anda mungkin masih penasaran dengan kue ini karena biasanya yang anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat marmer cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
