Lagi mencari ide resep bubur sumsum pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum pelangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah salah satu jenis makanan yang sering dikonsumsi oleh banyak keluarga Indonesia di pagi hari. Salah satu variasinya yang sering dibuat adalah Bubur Sumsum Pelangi. Kini Bunda tidak perlu repot lagi mengolah bubur sumsum yang enak karena menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur sumsum pelangi memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur sumsum pelangi:
- Siapkan 300 gr tepung beras
- Sediakan 3 santan kara
- Sediakan 3 @800 ml air
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 3 lembar daun pandan
Ceburkan daun pandan dan masak dengan api sedang hingga mendidih sembari diaduk-aduk. Ketika warna sudah mengkilap, tandanya sudah matang. Merah orange kuning hijau biru ungu warna bubur sumsumku 😊. Resepnya aku dapat dari grup NCC.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum pelangi:
- Timbang tepung dengan masing2 100 gr. Krn kita akan bikin bubur pelangi 3 warna jadi timbang tepung sebanyak 3x ya masing2 100 gr
- Campur air 800 ml dengan 1 bks santan kara lalu tuangkan 200 ml ke dalam tepung+1 sdt garam sedangkan sisanya direbus.
- Setelah air santan mendidih tuangkan larutan tepung. Aduk terus hingga nanti mulai mengental. Ini berlaku untuk semua warna ya.Jadi bikin nya 3x ya, pertama2 saya bikin bubur warna pink lalu hijau baru buat putih
- Aduk terus sampai bubur SDH tidak lengket lagi dan matang
- Tuang kedalam wadah lalu ulangi untuk bikin warna berikutnya.
- Setelah matang masukkan bubur warna pink lalu hijau baru putih pada bagian paling atas. Sajikan bersama air gula merah (juruh) dan es supaya lebih nikmat
Siapa yg bisa menolak #jajanantempoedoeloe yg satu ini ya ☺ Resep Takjil W'Dank Bajigur ini sangat mudah membuatnya dan bisa langsung dibuat beberapa saat menjelang berbuka puasa. Disajikan hangat sangat nikmat, dingin pun tetap lezat. Bagi saya, Takjil W'Dank Bajigur menyatukan dua perbedaan di antara saya suami. Makanannya khas Jawa Tengah, minumannya khas Jawa Barat. Suami pun amat menikmati Takjil W'Dank Bajigur Bubur Sumsum Pelangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
