Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum bunga telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini mau save resep bubur sumsum lagi, bukan bubur sumsum putih tapi biru. Sengaja saya kasih pewarna biru dari air bunga telang biar tidak bosen warna itu itu saja. Sayang kan ya, panenan banyak kalau tidak diapa apain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum bunga telang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum bunga telang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur SumSum Bunga Telang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur SumSum Bunga Telang:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 20 kuntum bunga telang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bks santan instan (me kara)
- Ambil Bahan kinca :
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Selain itu, bubur sumsum bisa didapatkan dimana saja seperti di pasar tradisional, warung makan. Alhamdulillah, sudah dua hari ini Pekanbaru sejuk, bahkan seharian kemarin hujan. Langsung ke halaman, petik bunga telang dan buat teh telang.
Cara membuat Bubur SumSum Bunga Telang:
- Msak santan bersama air dan bunga telang…aduk2 hingga mendidih dan berubah warna….jika sudab berubah warna ambil bunga telangnya….beri garam…
- Larutkan tepung beras dengan air secukupnya…jangan sampai bergerindil…kemudian tuang perlahan….sedikit demi sedikit sambil diaduk2….masak hingga mengental dan meletup_letup….sambil diaduk terus yaa…yar ga gosong bagian bawahnya….
- Untuk membuat saus kincanya msak jadi satu semua bahan hingga gula mncair dan kental…
- Bubur sumsum telang siap disajikan….
Resep dengan petunjuk video: Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Tidak hanya dimakan untuk camilan saja, ternyata bubur sumsum ini juga dijadikan sebagai makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia. Bagi Anda yang berencana untuk membuat bubur sumsum sendiri di rumah, berikut ini ada beberapa kreasi resep bubur sumsum enak dan recommended.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
