Lagi mencari ide resep pindang ikan kembung layang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan kembung layang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Khasiat Ikan Kembung juga dapat menjaga kadar tirigliserida agar tetap stabil karena ikan ini mampu menghancurkan lemak-lemak trigliserida.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan kembung layang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan kembung layang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan kembung layang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Kembung Layang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Kembung Layang:
- Sediakan Ikan kembung layang segar (Isi 5 ekor)
- Siapkan cabe merah kriting
- Sediakan cabe rawit hijau
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Bawang Merah
- Siapkan kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan Lengkuas (Geprek)
- Siapkan Sereh (Geprek)
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan asam jawa
- Ambil Tomat (belah 4)
- Siapkan garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
Ikan jenis satu ini sangat dicari karena memiliki gizi yang. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Kembung Layang:
- Siapkan semua bahan. Haluskan (Ketumbar+Cabe merah keriting+bawang merah&putih+kemiri+jahe+kunyit)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama (sereh+lengkuas+salam+daun jeruk). Aduk rata hingga harum
- Masukan cabe rawit (utuh+tomat+asam jawa), aduk rata
- Tambahakan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukan ikan, tunggu sampai 8 menit (dibalik 1× saja) agar matang merata dan tidak hancur. Koreksi rasa.
- Siap untuk disajikan, selamat mencoba
Harga ikan kembung banjar lebih murah dari pada ikan kembung layang. Ini dikarenakan rasa dari ikan kembung layang lebih enak dan kandungan protein yang lebih banyak. IKAN PINDANG "ABDUR ROCHIM" Jl Raya Jompong, - Kelurahan Brondong, Lamongan, Jawa Timur Telp. untuk kebutuhan bahan baku ikan pindang,layang benggol,layang deles,kembung banjar dll di gudang kami menyediakan bahan baku. Pindang Ikan Layang adalah makanan berbahan dasar ikan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan kembung layang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
