Sedang mencari inspirasi resep pindang kecap ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kecap ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kecap ikan kembung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang kecap ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pindang Ikan Pas Dilidah Dan Simple Membuatnya. Makan Ikan setiap hari biar pintar. Karena itu pada Vlog kali ini saya akan share cara mudah untuk membuat iklan pindang kecap favorit keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang kecap ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang kecap ikan kembung memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang kecap ikan kembung:
- Sediakan ikan kembung
- Sediakan tomat
- Ambil keris petai
- Gunakan daur kemangi
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan @ bumbu-bumbu
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabai merah keriting
- Sediakan cabai rawit merah
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan daun salam
- Sediakan sereh
- Ambil belimbing wuluh/asem kandis
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kecap
- Gunakan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Bagi Anda yang menyukai rasa pedas, Anda juga bisa. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Pindang ikan kembung khas Medan dipadu sambal petai.
Langkah-langkah membuat Pindang kecap ikan kembung:
- Bersihkan/siangi ikan kemudian potong menjadi 2 bagian jika ikan kembungnya agak besar, lalu beri jeruk nipis dan garam sambil diaduk- aduk biar bumbumnya meresap kemudian sisihkan.
- Goreng ikan kembung sampai agak garing. Sambil menggoreng ikan, lalu potong petai menjadi 2 bagian lalu tuang kewadah, kemudian siangi daun kemangi dari batangnya lalu tuang ke wadah dan sisihkan.
- Iris tomat, cabai merah keriting dan cabai rawit merah kemudian sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan juga belimbing wuluh. Setelah semua bumbu halus barulah geprek sereh.
- Panaskan wajan dengan minyak, kemudian tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan garam, gula, dan daun salam serta Air matang, dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan kembung yg telah digoreng serta petai dan kecap, tunggu 2 menit lalu masukan daun kemangi dan juga tomat kemudian tutup kembali tunggu hingga matang.
- Setelah airnya agak mengering, cek rasa dan pindang ikan kembung kecap siap disajikan selagi hangat🥰😋
Masukkan air, cabai rawit, cabai keriting, cabai merah, tomat, fiber creme, kecap asin, dan kecap. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan protein di dalamnya. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang kecap ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
