Lagi mencari inspirasi resep bubur sum sum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum sum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum sum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sum sum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sum sum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Sum Sum memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sum Sum:
- Ambil Bahan Bubur :
- Ambil 100 gr tepung beras (me : rose brand)
- Sediakan 65 ml santan (1 bks santan instan kara)
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan Kuah :
- Gunakan 100 gr gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
I personally like to add vanilla extract to the pudding instead of the syrup so that the rice flour has some flavor. I also add orange zests when serving it so that it has a little bit of bite although it is. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Resep dengan petunjuk video: Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Cara membuat Bubur Sum Sum:
- Campurkan 800 ml air dengan santan dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan 500 ml dari santan yg sdh dicampur tadi. Tunggu hingga agak mendidih sedikit.
- Campurkan sisa 300 ml santan yg sdh dicampur td dengan tepung beras sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan 300 ml yg sdh dicampur dgn tepung beras tadi kedalam 500 ml santan yg diawal. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
- Untuk kuah : Campurkan semua bahan kuah. Tunggu hingga gula larut dan mendidih. Angkat
- Sajikan Bubur bersama Kuah Gula. Selamat mencoba.
Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Resep Bubur Sumsum - Apakah kamu pernah merasakan bubur sumsum?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sum Sum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
