Lagi mencari ide resep kue latok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue latok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue latok ini memiliki tekstur yang terasa sedikit kenyal. Kue ini sangat cocok untuk di nikmati siapa saja baik anak-anak, anak muda maupun lansia. Lebih nikmat lagi jika kue latok ini di jadikan camilan bersama teman pendamping yang segar yakni jus jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue latok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue latok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue latok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Latok menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Latok:
- Siapkan 125 gr tepung kanji
- Ambil 125 gr tepung trigu
- Sediakan 450 ml air
- Sediakan sejumput Garam
- Ambil Pewarna makanan
- Siapkan Kelapa parut kukus
- Gunakan Saus gula merah :
- Ambil 80 gr gula merah
- Ambil 80 ml air
- Gunakan 1 lbr pandan
- Ambil 1 sdt tep kanji encerkan dg 1 sdm air
Dalam membuat kue latok memang bisa di bilang cukup bervariasi. Karena ada banyak cara untuk meraciknya menjadi makanan yang enak dan lezat. Update Artikel Lagi Mengenai RESEP KUE BASAH KUE LATOK. Lihat juga resep Latok MiNasGar enak lainnya.
Cara membuat Kue Latok:
- Campur tep kanji,trigu dan garam.lalu masukkan air dan aduk dg sendok kayu.setelah tercampur rata,saring adonan agar tidak ada yg gerindil
- Adonan akan jadi 600 ml lalu bagi 3 dan beri pewarna ses selera (merah,hijau,kuning).aduk rata
- Panaskan panci kukusan hg air benar2 mendidih lalu siapkan loyang yg dioles minyak goreng dan beri alas daun pisang.tuang adonan warna merah lalu kukus 7 menit
- Lalu tuang adonan warna kuning dan kukus lagi 7 menit.terakhir warna hijau kukus 10 menit
- Keluarkan dr loyang dan potong2 dan balur dg klapa parut
- Saus gula merah : masak semua bahan kecuali tepung kanji.stlh mendidih masukkan larutan tep kanji dan aduk rata.matikan api,siram saus diatas kue
Kue latok memang bukan menjadi makanan khas asli Lumajang, tapi kue latok dapat kamu temui di Kota Lomajang dan sudah mejadi kue favorit. Warna kue ini menarik karena bewarna hijau dan merah. Disajikan dengan taburan kelapa parut yang melimpah, kue latok yang ada di Lumajang memiliki ciri khas tersendiri yang membedakan dengan kue latok lainnya. Cara Membuat Kue Latok - berikut adalah beberapa kata kunci yang berkaitan: cara membuat kue ulang tahun cara membuat kue bolu cara membuat kue nastar cara m. Kue latok bisa kalian dapatkan di pasar-pasar tradisional Lumajang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue latok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
