Sedang mencari inspirasi resep sepat udang khas sumbawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sepat udang khas sumbawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuliner khas Sumbawa ini merupakan menu yang cukup populer bagi masyarakat Sumbawa. Masakan tradisional ini umumnya disajikan ketika berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Untuk membuat makanan Sepat Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan, ayam atau udang yang dimasak dengan cara dibakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sepat udang khas sumbawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sepat udang khas sumbawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sepat udang khas sumbawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sepat udang khas Sumbawa memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sepat udang khas Sumbawa:
- Siapkan 6 udang
- Ambil 1 terong panjang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Ambil 3-4 belimbing wuluh
- Sediakan 1 buah jeruk purut
- Siapkan Segenggam daun aru dan ketimus
- Siapkan Garam
- Ambil Secukupnya air matang
Sebetulnya ikan sepat bisa dibakar atau direbus. Sepat adalah masakan khas daerah Sumbawa, rasanya asam - asam segar. Lalu dihidangkan dengan kuah dengan bumbu-bumbu yang begitu lezat. Ibu- ibu yang ngidam selalu pengennya sepat.
Cara menyiapkan Sepat udang khas Sumbawa:
- Bakar udang, terong, bawang merah, kemiri, cabe dan tomat
- Haluskan bawang merah, kemiri, tomat dan cabe, tambahkan garam dan belimbing wuluh
- Kupas terong, suwir2 lalu sisihkan
- Masukan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan terong suwir, daun aru dan daun ketimus
- Tambahkan air, dan peras jeruk purut, masukan udang bakar
- Aduk dan tes rasa, jika sdh pas siap dihidangkan bersama kerupuk kulit
- Ini rasanya asem seger, masakan khas Sumbawa..
Sepat merupakan masakan khas warga di Kabupaten Sumbawa yang bahan utamanya adalah aneka jenis ikan, baik ikan laut maupun ikan air tawar, serta bumbu-bumbu yang semuanya dimasak dengan cara di. Paling favorit dari menu khas Sumbawa ini adalah kuat sepatnya yang begitu lezat dan segar. Kuah sepat terbuat dari potongan mangga muda, terung, daun aru, mentimun, tomat, belimbing wuluh, kemiri, dan asam Sumbawa. Semua bahan ini kemudian campurkan dengan air hangat. Sepat adalah masakan khas daerah Sumbawa, rasanya asam - asam segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sepat udang khas Sumbawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
