Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ikan asin sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ikan asin sepat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal goreng bajo (ikan asin) enak lainnya. Sambal goreng ikan asin sepat Ini dia lauk yang bisa bikin nafsu makan melambung tinggi, di sandingkan dengan nasi hangat yang lain lewat. Resep Ikan asin sepat sambal ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ikan asin sepat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ikan asin sepat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ikan asin sepat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ikan asin sepat menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng ikan asin sepat:
- Ambil 3-5 ekor ikan asin
- Ambil 10 buah cabe kering
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan secukupnya Minyak makan
- Siapkan 30 ml air
Kalau sudah, kecilkan api, masukkan ikan asin pakang yang sudah digoreng tadi ke bumbu. Ada ikan asin peda, teri jengki, jambal roti, tenggiri, sepat dan banyak lainnya. Salah satu yang digemari dan kerap diolah menjadi masakan ala rumahan yakni ikan sepat. Biasanya ikan asin sepat ini enak jadi pelengkap makan sayur asem, lodeh, atau disantap dengan sambal dan lalapan.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng ikan asin sepat:
- Cuci bersihbikan asin, kemudian d goreng, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, tambahakan gula pasir, air asam jawa, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk2 hingga mendidih.
- Masukan ikan asin, aduk2 hingga tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Lihat juga resep Ikan Asin Sambal Jengkol enak lainnya! Air asam jawa - guna asam keping. Daun limau purut - hiris halus. Kalau suka pedas, ikan asin goreng ini bisa dinikmati bersama sambal matah atau tumisan cabai cabai dan bawang. Karena tekstur daging ikan asin sepat cenderung kering dan tipis, rasa asinnya jadi lebih dominan Resep Ikan Asin Sepat Ulek Sambal Mangga Khas Banjar #Dandelion.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng ikan asin sepat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
