Anda sedang mencari ide resep anakan iwak sepat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal anakan iwak sepat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari anakan iwak sepat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan anakan iwak sepat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Samu Goreng Anakan Iwak Khas Banjar #Dandelion. Kurang afdhol rasanya jika berkunjung ke Kalimantan Selatan tidak mencoba kuliner Iwak Besamu Atau Iwak Pakasam (ikan sungai segar seperti gabus, sepat, pepuyu yang diawetkan dan difermentasi dengan garam, dan taburan beras sangrai yang. Sepat rawa, Trichogaster trichopterus, atau sering disebut sepat (biasa) adalah sejenis ikan anggota suku gurami (Osphronemidae).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah anakan iwak sepat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Anakan iwak sepat memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Anakan iwak sepat:
- Siapkan 1/4 anak ikan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan asam jawa
- Ambil garam
- Siapkan air
Sepat rawa, Trichogaster trichopterus, utawa mung ingaran sepat (biyasa) sawijining iwak anggota suku guraméh (Osphronemidae). Kayadéné seduluré kang duwé ukuran luwih gedhé, yaiku sepat siam (T. pectoralis), iwak iki disenengi wong sanajan ora sepira aji. Sapérangan saka varietase duwé rupa kang elok lan dadi iwak hias lan diingu ing akuarium. Iwak iki duwé jeneng liya kaya ta sepat.
Langkah-langkah membuat Anakan iwak sepat:
- Ulek bawang putih campur dengan garam ketumbar asam jawa secukupnya dan air sedikit
- Lalu rendam anak ikannya..diamkan sampai bumbu meresap..saya masukkan kefrezer 10 menit
- Lalu goreng diminyak goreng panas sampai masak..sajikan dengan nasi panas dan sambel 😋😋
Ikan yang diperam, dicampur dengan taburan beras ketan yang telah digoreng. Ikan yang akan dijadikan Pakasam bisa jenis apa saja. Namun yang paling diminati adalah Pakasam anakan ikan dan Pakasam Papuyu. Salah satu jenis ikan yang biasa dibuat pakasam adalah ikan sepat rawa. Dengan sepatu anak laki-laki yang nyaman, anak bisa beraktivitas dan menjelajahi lingkungan sekitar dengan lebih aman dan nyaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Anakan iwak sepat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
