Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 4 btr telur rebus(tambahan dr sya)
- Gunakan 4 bh kentang ukuran sedang (tambahan dr sya)
- Gunakan 500 ml santan kental&200 ml santan encer(sya pake kara segitiga)
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (sya skip)
- Siapkan 1 bh bunga lawang (sya skip)
- Ambil 3 btr cengkeh (sya skip)
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1 bh asam Kandis (sya skip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (tambahan dr sya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 cabe keriting (sya 3 bh cabe merah)
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jempol jahe (sya setengah ruas)
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk (sya skip)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm bumbu rendang asli (boleh d skip klo gak ada)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Cara menyiapkan Rendang:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun kunyit daun salam kayu manis dan sereh yg sdh d geprek.
- Masukan daging Lalu tambahkan air dan santan lalu tutup panci (saya pake panci presto masak 20 menit dr suara berdesis)
- Setelah matang pindahkan rendang ke dlm wajan tambahkan garam kaldu bubuk telur rebus dan potongan kentang masak kembali hingga kentang masak dan kuah menyusut.
- Jgn lupa tes rasa dan rendang sapi telur dan kentang siap utk disajikan.
Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia, and is now commonly served across the country. One of the characteristic foods of Minangkabau culture, it is served at ceremonial occasions and to honour guests. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
