Sedang mencari ide resep pindang ikan mujaer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mujaer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan adalah lauk yang banyak mengandung vitamin.masukanlah ikan dalam menu sehari-hari. Pindang kuning ikan mujair pedas. mujair (bersihkan lalu tiriskan), bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit merah, cabai merah keriting, kunyit, daun salam. Hallo gaes, di video ini saya share resep pindang ikan mujair khas Sunda. untuk bahan dan cara pembuatannya cek video di atas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mujaer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan mujaer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan mujaer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Mujaer menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Mujaer:
- Siapkan 2 Porsi
- Sediakan 1 ekor Ikan Mujaer
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 buah Cabai Keriting (tergantung selera)
- Gunakan 1 buah Cabai Rawit (tergantung selera)
- Siapkan 1 buah Gula Merah (Kawung)
- Siapkan 1 buah Gula Kepala
- Gunakan 1/2 buah Jahe
- Siapkan 3 buah Asem
- Ambil Kecap manis (secukupnya)
- Siapkan Garam dapur (secukupnya)
- Ambil Air (untuk merebus)
Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan tawar yang biasa di konsumsi.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mujaer:
- Bismillah, pertama potong ikan mujaer menjadi 2 bagian. Lalu bersihkan sisik ikannya hingga bersih.
- Cuci semua bumbu. Kemudian Potong Cabai Keriting dan Cabai Rawit. Lalu kupas jahe dan gepreklah agar bumbu bau amis hilang.
- Setelah daun salam dicuci simpan daun salam kedalam panci, kemudian masukkan jahe yang sudah digeprek, potongan Cabai Rawit dan Keriting, Gula Kawung, Gula Kelapa, dan asem.
- Setelah semua bumbu sudah dipanci, kemudian masukan potongan ikan Mujaer kedalam panci. Kemudian beri garam dan kecap sesuai selera.
- Jika sudah masukan air kedalam panci sampai ikan pada posisi tenggelam (Sambil Koreksi rasa). Jika sudah tutup panci dan rebuslah dengan api kecil.
- Tunggu sekitar 1 jam atau lebih, sampai air menyusut dan bumbu menyerap pada ikan.
- Jika sudah, matikan kompor. Hati-hati mengangkat ikannya, jangan sampai hancur. Kemudian ikan siap untuk dihidangkan dan disantap. Terimakasih, selamat mencoba.
Oleh karna itu, dengan kemampuan adaptasi ikan mujair yang baik maka budidaya ikan mujair di kolam terpal tidaklah sulit. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih. Mujair yang sering dipelihara sebagai ikan hias adalah ikan mujair dengan warna hitam. Karena penemunya adalah pak mujair makanya diberi nama ikan mujair sebagi pernghargaan terhadap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Mujaer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
