Sedang mencari ide resep pindang ikan mujair yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mujair yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mujair, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan mujair yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ikan adalah lauk yang banyak mengandung vitamin.masukanlah ikan dalam menu sehari-hari. Pindang kuning ikan mujair pedas. mujair (bersihkan lalu tiriskan), bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit merah, cabai merah keriting, kunyit, daun salam. Hallo gaes, di video ini saya share resep pindang ikan mujair khas Sunda. untuk bahan dan cara pembuatannya cek video di atas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan mujair yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan mujair menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan mujair:
- Siapkan 1/2 kg ikan mujair (ikan lain juga bisa), bersihkan, potong jd beberapa potong
- Ambil bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, iris halus
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 4 buah cabe kriting, belah dua
- Gunakan 2 lembar daun bawang, iris 1 cm
- Gunakan 1 bh tomat, iris empat
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil seruas laos, geprek
- Gunakan seruas kunyit, iris 3
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit penyedap rasa bila suka
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 300 ml air
- Ambil sedikit minyak utk menumis bumbu
Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Mujair yang sering dipelihara sebagai ikan hias adalah ikan mujair dengan warna hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan mujair:
- Goreng atau panggang ikan sampai matang, tanpa bumbu, jangan terlalu garing, sisihkan.
- Tumis bumbu sampai harum dan layu.
- Masukkan air, biarkan mendidih.
- Tambahkan gula, garam, penyedap, kecap manis, aduk rata.
- Masukkan ikan, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap ke ikan. cek rasa.
- Jika air/kuah terlalu sedikit bisa ditambah air lagi (air panas). Setelah rasanya pas, matikan api.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selesai.
Karena penemunya adalah pak mujair makanya diberi nama ikan mujair sebagi pernghargaan terhadap. Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan tawar yang biasa di konsumsi. Oleh karna itu, dengan kemampuan adaptasi ikan mujair yang baik maka budidaya ikan mujair di kolam terpal tidaklah sulit. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan mujair yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
