Sedang mencari inspirasi resep dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung/bakwan jagung surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar jagung/bakwan jagung surabaya memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar jagung/bakwan jagung surabaya:
- Ambil 1 bonggol jagung ukuran besar, sisir
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Siapkan 1 tangkai seledri iris halus
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih (sy pake kating)
- Sediakan 7 bh cabe merah
Bakwan Jagung - Indonesian Corn Fritters. Indonesian Corn Fritters (also known as bakwan jagung or perkedel jagung) are surprisingly easy to make with everyday ingredients. Packed with juicy corn kernels and zingy flavour from kaffir. DADAR JAGUNG - Di kota asal saya, Surabaya, Jawa Timur, makanan ini biasa disebut dengan dadar jagung.
Cara membuat Dadar jagung/bakwan jagung surabaya:
- Siapkan semua bahan, ulek kasar jagung, masukkan dlm mangkuk
- Setelah itu masukkan bahan yg lain, aduk sampai merata..tuang air sedikit demi sedikit, kekentalan adonan sedang ya
- Panaskan minyak, tuang satu sdm adonan, buat bbrp adonan, goreng sampe kekuningan, tiriskan
Namun, setelah saya pindah kota ke Bandung, Jawa Barat, makanan ini dikenal dengan Bakwan Jagung (tentunya dengan tekstur jagung yang berbeda). Jadi, jika teman-teman rindu masakan rumah ini atau ingin mencoba membuat dadar jagung khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasanya yang pedas, manis. Dadar jagung / bakwan jagung surabaya nagih baaaaanget!!! Serius sampe mau nangis sangking nikmatnyaaa apalagi pake sayur sop , sambel terasi daaaan panas panaaas 💕💕 surgaaa bgtt 😭, oh ya. kalau males nakar tepung bisa juga pake tepung instan bakwan nanti tinggal ditambah sedikit tepung terigu juga ☺️ (Ina) Bakwan jagung atau juga disebut dadar jagung, perkedel jagung adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Dadar jagung / bakwan jagung surabaya nagih baaaaanget!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
