Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan sepat daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan sepat daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan sepat daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan sepat daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Mangut ikan sepat Daun kemangi. Kebetulan punya ikan sepat segar bosen lah mamak kalau. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan sepat daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan sepat Daun kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan sepat Daun kemangi:
- Ambil 250 gram ikan sepat siangi
- Sediakan 1 biji jeruk nipis
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan bumbu:
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 7 biji bawang merah
- Gunakan 5 biji bawang putih
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 biji cabe merah iris
- Siapkan 1 biji cabe hijau iris
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam, gula,kaldu jamur
Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan santan kental beserta daun kemangi. Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan sepat Daun kemangi:
- Marinasi ikan sepat dengan jeruk nipis.tambahkan garam dan ketumbar bubuk aduk rata, goreng ikan hingga matang
- Ulek bumbu halus dan iris2 duo cabe
- Tumis bumbu halus, masukan serai, salam, daun jeruk tumis hingga bumbu matang, tambahkan air masukan santan,beri garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukan ikan aduk2 hingga kuah menyatu dengan ikan.masukan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi sedikit layu dan Matikan kompor.
- Pindahkan ikan kepiring saji lalu masukan kuahnya.dan siap disajikan.
Cara Memasak Mangut Lele Kemangi: Potong ikan lele menjadi dua bagian, cuci hingga bersih. Mangut ikan sepet daun kemangi. foto: Cookpad/@Icha Annisa Septiana. Bagi yang sedang mencari rekomendasi menu makanan siang, bisa mencoba beberapa resep mangut ikan berikut. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat. Resep mangut ikan asap manis pedas dan gurih menggugah selera Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Asap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan sepat daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
