Lagi mencari ide resep ikan sepat lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sepat lombok ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sepat lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan sepat lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
kegiatan di pagi hari seorang ibu yang sering tidak kita lihat perjuangannyakali ini saya akan memasak ikan sepat asin yang biasa di jual di pasardi jadikan ms. Muslim hujan seperti ini cucok banget makan dengan menu ikan asin Sepat Lombok Ijo plus nasi panas. Lihat juga resep Ikan sepat pete sambel ijo mudah 👍 enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan sepat lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Sepat Lombok Ijo menggunakan 5 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Sepat Lombok Ijo:
- Ambil 250 gr Ikan Asin Sepat
- Sediakan 4 Butir Bawang Merah
- Ambil 6 Butir Bawang Putih
- Gunakan 27 Buah Cabe Keriting Hijau
- Sediakan 1 Papan Petai
Sepat siam, sliper bernama latin Trichogaster pectoralis merupakan jenis ikan air tawar yang sering dijadikan sebagai lauk atau ikan hias. Ikan ini dalam bahasa inggris disebut Siamese gourami. Ciri yang gampang diingat orang yaitu pola warna ikan ini belang-belang di sisi tubuhnya. Seperti jenis sepat air tawar lainnya, ikan sepat siam suka tinggal di danau, rawa, aliran sungai, sawah, saluran.
Langkah-langkah membuat Ikan Sepat Lombok Ijo:
- Cuci bersih ikan asin, buang kulit nya kemudian goreng hingga kering, sisihkan.
- Goreng bawang putih, bawang merah hingga setengah matang, kemudian uleg kasar. Tumis kembali sambal, masukkan petai kupas, hingga petai agak matang, tambahkan ikan goreng. Aduk hingga bumbu merata, angkat sajikan.
Makanya cocok untuk dimasukkan ke dalam olahan sayur asem. Atau, jika kamu pengin menikmati ikan asin tipis ini dengan tekstur yang lebih renyah, bisa diolah dengan resep ikan asin lombok ijo saja. Dijamin nikmat apalagi dimakan bersama nasi hangat. Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan sepat lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
