Sedang mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sari Kacang Hijau menggunakan 4 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Ambil 1/4 kg kacang hijau
- Ambil 3 bungkus susu kental manis
- Siapkan 7 sendok makan gula
- Siapkan 2 daun pandan (untuk wangi)
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Cara membuat Sari Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau semalaman
- Kemudian masak kacang hijau dengan air dan tambahkan daun pandan
- Masak hingga airnya habis namun jangan sampai gosong
- Kemudian dinginkan
- Setelah dingin, singkirkan daun pandan dan kemudian masukkan kacang hijau kedalam blender
- Tuang juga 1 bungkus susu kental manis dan 4 sendok makan gula (bisa dikurangi juga) dan kemudian blender bersama kacang hijau hingga halus
- Setelah halus saring kacang hijau sekitar 5-6 kali saring sambil diselingi beberapa kali disiram air
- Jika masih memungkinkan haluskan kacang hijau kembali
- Kemudian ulangi kembali langkah ke 7
- Air sari kacang hijau yang sudah ditampung dituangkan 2 bungkus susu kental manis dan 3 sendok gula kemudian blender hingga tercampur rata
- Nah pindahkan sari kacang hijau ke wadah yang lebih besar dan jika ingin dingin masukkan selama semaleman ke dalam kulkas (selamat memcoba :))
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sari Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
