Anda sedang mencari inspirasi resep pepare hinti kelapa gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepare hinti kelapa gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Inti kelapa gula merah (hinti nyiur) enak lainnya. Hai Geng DB, kalini Dapur Biru ingin kongsikan resipi inti kelapa. Resipi ini sangat mudah untuk dibuat dan sesuai untuk kuih ketayap, kuih koci dan sebagain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepare hinti kelapa gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepare hinti kelapa gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepare hinti kelapa gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepare hinti kelapa Gula merah memakai 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepare hinti kelapa Gula merah:
- Ambil 250 gram tepung beras ketan
- Siapkan 200 gram Gula merah
- Gunakan 20 gram gulput
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Daun pandan
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Sediakan Kelapa parut dari 1 butir kelapa (usahakan yg muda yahh dan diparut tanpa kulit)
Masak sehingga warna kelapa menjadi sedikit gelap kemudian tutup api. Masukkan campuran santan, air daun suji dan pewarna bila pake. Rebus air, gula merah dan gula pasir lalu disaring. Masukkan gula merah, garam dan daun pandan.
Langkah-langkah membuat Pepare hinti kelapa Gula merah:
- Pertama kita buat adonannya, masukkan tepung beras ketan ketempat yg sudah disiapkan, masukan perlahan santan & sedikit pasta pandan, aduk terus sampe kalis tidak terlalu encer/keras, yg penting sedang dan mudah dibentuk, lebih enak pake tangan yah ngaduknya (setelah setelah warna sudah berubah hijau) sisihkan
- Larutkan air, Gula merah,dengan daun pandan yg sudah disimpulkan, tidak lupa masukan sejumput garam, setelah air mendidih matikan kompor sebentar lalu saring rebusan air gula setelah itu masukan lagi ke wajan, langsung tuangkan kelapa parut masak hingga air menyusut,,tunggu hingga dingin lalu cetak adonan sebelumnya masukan hinti dan cetak menggunakan garpu agar membentuk seperti pare, setelah adonan semuanya sudah dibentuk,.siapkan kukusan dan kukus selama 15 mnt,
Untuk dapatkan pulut inti sambal kelapa yang sedap ni,guna kelapa yang sederhana tua sahaja. Ambil lapisan luar dan buat sambal kelapa bersama gula melaka. Salah satu tips untuk dapatkn sambal cantik berbentuk,kita akan tambah masuk sedikit tepung gandum bagi pekatkan inti. Cara ini akan jadikan inti tak hancur dan berbentuk cantik. Gula merah ini biasanya bentuknya silinder atau seperti tabung, teman-teman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepare hinti kelapa gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
