Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sari kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sari Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Ambil 200 gr kacang hijau (rendam semalaman)
- Gunakan 150 gr gula merah larutkan dengan 100ml air, saring
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil seruas Jahe geprek
- Siapkan 2 lembar pandan
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan secukupnya Air
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Cara membuat Sari Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau yang sudah direndam hingga empuk. Air rebusan jangan dibuang.
- Blender hingga air pada skala 1400ml (aku bagi dua kali blender). Lalu saring.
- Masukkan gula merah yang sudah dilarutkan dan disaring, masukan jahe geprek, gula pasir, daun pandan dan sedikit garam ke dalam sari kacang hijau. Panaskan hingga mendidih.
- Masukkan ke dalam botol setelah dingin dan simpan di lemari es.
- Taraaa…
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
