Anda sedang mencari inspirasi resep godo' pisang kepok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal godo' pisang kepok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari godo' pisang kepok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan godo' pisang kepok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Godo godo pisang / godok godok medan Jadi aku suka banget mampir kerumah saudara yang emang jualan makanan di rumahnya. Nah pernah aku nyobain godo godo buatannya, itu enak banget. Beda sama godo godo yang dijual dipinggir jalan. godok pisang, pisang goreng,godo pisang, cemilan khas padang, pisang ambon,,pisang krispy,bolu pisang,binka pisang,pisang coklat,pisang keju,pisang ambon,orang melayu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan godo' pisang kepok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Godo' Pisang Kepok menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Godo' Pisang Kepok:
- Ambil 1 sisir pisang kepok
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu, dan dikira2 aja Bun sesuai selera
- Sediakan 1/2 bulat kelapa parut yang putih nya aja ya
- Siapkan 1 / SDM garam atau bisa dikira2 bun
- Gunakan 1/4 gula pasir boleh ditambah atau dikurangi,
- Siapkan Air secukupnya sampai adonan tidak terlalu cair
- Siapkan 1 sdt vanili butiran halus
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 sendok sayur Minyak panas untuk adonan pelembut
Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina. Yang biasanya mereka menyebutnya dengan Saba atau Sab-a ataupun Cardaba. Di daerah Bali menyebut pisang kepok dengan istilah Biu gedang saba. Pisang Kepok merupakan salah satu jenis dari variasi buah pisang yang ada di Indonesia.
Cara membuat Godo' Pisang Kepok:
- Haluskan semua pisang dengan gelas atau yg lainnya.
- Sediakan semua bahan nya
- Masukkan garam dan Vanili
- Serta gula kedalam adonan pisang yg sudah halus tadi, aduk sampai rata kemudian masukkan kelapa parut, tepung terigu nya beserta air.
- Panaskan minyak untuk pelembut lalu siram kedalam mangkok berisi tepung 2 sendok makan, aduk2 masukkan kedalam adonan pisang yg nomor 5.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Ketika adonan sudah diaduk rata, masak godo' dengan minyak panas dan api kecil, minyak jangan terlalu kepanasan ya Bun, nanti cepat hitam nya
- Maaf ya Bun adonan pisang yg sudah jadi dan siap dimasak lupa ke foto. hehehehe selamat mencoba ya 😋
Bentuknya cukup besar, akan tetapi gempal. Berikut ini adalah cara budidaya pisang kepok di Kabupaten Paser, Provinsi Kalimantan Timur:. Pemilihan Lokasi, Pemilihan lokasi spesifikasi tanah dan agroklimat yang sesuai bagi pertumbuhan dan perkembangan optimal tanaman pisang, pemilihan lahan yang bebas dari penyakit layu pisang/lahan endrmis, subur dengan lapisan top soil tanah yang cukup tebal, tanah bertekstur pasir, tanah aluvial. Pisang kepok ini memiliki tekstur keras namun tetap lembut sehingga lebih enak dimakan selain itu rasanya juga manis. Bentuk dari pisang kepok ini adalah buntal dan tidak terlalu lonjong seperti pisang lainnya. buah pisang kepok ini bisa ditemukan di sepanjang tahun karena tidak mengenal musim.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat godo' pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
