Lagi mencari ide resep godo godo pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal godo godo pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Godo pisang penganan populer di sumatera selatan, godo-godo versi manis karena berbahan dasar pisang. Assalamualaikum semua Kali ini dapur MomS Rafie Mau berbagi resep godo godo/cengkodok istimewa. Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari godo godo pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan godo godo pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah godo godo pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Godo Godo Pisang menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Godo Godo Pisang:
- Sediakan 1 sisir pisang lilin
- Siapkan 250 gram tepung terigu (sesuaikan dengan kondisi pisang)
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil 100 gram kelapa parut
Dulu tahunya godo ini ya bnyakin pisang kyak org msak rumahan biasanya. Akhirnya nemu org jual yg enak pas adonannya. Bila biasanya sering mengolah buah pisang yang masih mentah atau yang sudah matang, maka kali ini dibagikan satu tips praktis cara mengolah buah pisang yang sudah terlalu matang menjadi menu cemilan tradisional sederhana yang enak yang dikenal dengan sebutan kue godok atau godo-godo pisang. Ga tau sekarang masih dijual apa ga.
Cara menyiapkan Godo Godo Pisang:
- Haluskan pisang yang sudah dikupas dalam satu wadah.
- Tambahkan kelapa parut, gula pasir dan tepung terigu.
- Jika adonan masih terasa lembek dan belum terasa manis boleh ditambahkan tepung terigu dan gula. Icipicip ya.
- Adonan pempek pisang sudah siap digoreng dengan api sedang.
- Hasilnya setelah digoreng 😘😘
Akibat pengen makan roti goreng rasa tape, akhirnya pembuatan Godok Godok ini pun gue modif. Gue tambahi ragi dan nihil baking soda. Pakai butter dan sedikit tepung sagu juga. Disebut "Godok Godok" karena ketika menggoreng, adonan digenggam pakai tangan. Orang Medan terutama… Godok pisang atau cekodok atau godo-godo adalah kue bola pisang khas Sumatera yang digoreng Teksturnya lembut dan terasa manis-legit, apalagi ditambah taburan kelapa parut yang pastinya jadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan godo godo pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
