Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran
Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamu'alaikum temen temen semua. hari ini aku akan berbagi resep #lontongsayur yang super enak gurih sedep pokoknya cocok banget buat lebaran nanti. Lihat juga resep Lontong cap go meh enak lainnya. Resep 'lontong cap gomeh' paling teruji.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran memakai 57 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran:
  1. Siapkan Lontong, potong2
  2. Sediakan Opor ayam :
  3. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 14 bagian
  4. Gunakan 5 daun salam
  5. Gunakan 2 batang sereh
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 10 siung bawang putih
  8. Gunakan 15 siung bawang merah
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar
  10. Siapkan 4 butir kemiri
  11. Ambil Garam
  12. Sediakan Gula
  13. Sediakan Merica
  14. Sediakan 250 ml santan kental
  15. Ambil Air
  16. Siapkan Sambal goreng rebung :
  17. Siapkan 3 bungkus rebung, rebus 3 kali supaya baunya hilang, potong2
  18. Siapkan 10 siung bawang merah
  19. Gunakan 5 siung bawang putih
  20. Sediakan 1 butir kemiri
  21. Ambil 1 sdm ketumbar
  22. Sediakan 5 cabai merah besar
  23. Gunakan 2 batang sereh
  24. Ambil 4 daun salam
  25. Siapkan 3 daun jeruk
  26. Ambil Garam
  27. Ambil Gula
  28. Siapkan Merica
  29. Gunakan 200 ml santan kental
  30. Gunakan Air
  31. Gunakan Telur petis :
  32. Gunakan 5 butir telur ayam kampung, rebus dan goreng
  33. Siapkan 6 siung bawang merah
  34. Gunakan 3 siung bawang putih
  35. Ambil 2 ruas kunci
  36. Gunakan 1 ruas kencur
  37. Ambil 1 ruas kunir
  38. Sediakan 1 sereh
  39. Ambil 2 daun salam
  40. Sediakan 5 daun jeruk
  41. Sediakan 100 ml santan kental
  42. Sediakan 2 sdm petis
  43. Gunakan Air
  44. Gunakan Garam
  45. Ambil Gula
  46. Sediakan Sambal goreng hati ampela :
  47. Gunakan 1/4 kg hati ampela, rebus dan goreng lalu potong2
  48. Sediakan 5 siung bawang merah
  49. Siapkan 3 siung bawang putih
  50. Sediakan 3 cabai merah besar
  51. Siapkan Laos
  52. Sediakan Jahe
  53. Ambil Daun salam
  54. Sediakan Santan kental
  55. Siapkan Gula
  56. Sediakan Garam
  57. Siapkan Merica

It is lontong rice cake served with richly-flavoured dishes which includes opor ayam chicken in coconut milk, sayur lodeh vegetables soup, hot and spicy liver. Mendengar resep lontong cap gomeh bahan lontong cap gomeh cara membuat lontong cap gomeh. Lontong cap gomeh adalah masakan khas masyarakat Tiongkok dan disajikan saat perayaan tahun baru imlek. Short animation made by my team, I responsible for background part.

Cara membuat Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran:
  1. Haluskan bumbu halus untuk opor, lalu rebus santan dan masukkan bumbu halus sampai wangi.. setelah wangi masukkan ayam lalu beri bumbu2 dan koreksi rasa. Lalu rebus sampai ayam empuk
  2. Haluskan bumbu halus untuk sambal goreng rebung, lalu masukkan santan dan beri bumbu halus dan rebus sampai bumbu wangi lalu masukkan rebung dan beri bumbu2 lalu koreksi rasa. Rebus sampai matang
  3. Haluskan bumbu halus untuk sambal goreng ati, lalu masukan santan rebus sampai wangi lalu masukkan ati ampela dan beri bumbu lalu koreksi rasa. Masak sampai matang
  4. Haluskan bumbu halus untuk telur petis lalu, masukkan santan dan bumbu halus lalu rebus sampai wangi.. masukkan petis dan beri bumbu lalu koreksi rasa
  5. Tata lontong di piring saji dan beri pelengkapnya.. sajikan hangat

Lontong cap go meh usually consumed by Chinese Indonesian community during Cap go meh celebration. Lontong Cap Gomeh menawarkan berbagai macam lauk. Banyak yang menghubungkan Lontong Cap Gomeh selalu dengan Opornya yang khas, sehingga tanpa Opor rasanya belum bisa dinamakan Lontong Cap Dicampur aduk dan diaduk dengan semua rasa, Lontong Cap Gomeh tetap nikmat. Lontong Cap Gomeh, aku mengenal menu ini sejak menikah dan tinggal di Semarang. This is an authentic Indoneisan one dish meal with rice cakes (lontong), coconut milk and broth, sweetish soybean cake (tempe), shreds of chicken breast, topped with kemangi leaf and prawn cracker.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!