Sedang mencari ide resep udang tahu balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tahu balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang tahu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tahu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tahu Balado:
- Sediakan 150 gram udang
- Siapkan 4 buah tahu putih ukuran kecil
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
Balado udang tahu. udang ukuran sedang, tahu putih kotak, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, tomat besar, Gula dan garam puji andayani. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep Membuat Tahu Balado Pedas Sederhana - tahu memang bahan masakan yang tidak sulit untuk kita olah dengan berbagai cara pengolahan bahkan untuk mengolahnya begitu mudah dan gampang juga dapat menghemat waktu karena membuat masakan berbahan dasar tahu tidak memerlukan waktu yang sangat lama.
Cara membuat Udang Tahu Balado:
- Bersihkan udang serta dibuang kepalanya. Beri perasan jeruk nipis lalu diamkan. Sebelum masak dibilas lagi.
- Potong tahu sesuai selera setelah itu goreng sampai warna yang diinginkan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang.
- Masukkan udang dan tahu. Tambahkan air, gula, dan garam. Masak hingga air surut. Cek rasa. Lalu sajikan.
Tahu yang akan kami gunakan kali ini adalah tahu putih yang akan dibuat dengan cara dimasak dengan. Instruksi Membuat Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo. Ulek bawang merah, tomat ijo dan semua cabai, ulek kasar aja atau kalau memang capek bisa diblender tp jangan terlalu halus agar masih ada teksturnya. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tahu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
