Anda sedang mencari inspirasi resep udang tahu terong balado padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu terong balado padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Tahu Terong Balado Padang. Lihat juga resep Udang tahu balado petai enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Balado Terong Udang enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu terong balado padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang tahu terong balado padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tahu terong balado padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Terong Balado Padang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Tahu Terong Balado Padang:
- Sediakan 300 gr udang seger
- Sediakan 20 buah cabe merah kecil secukupnya
- Gunakan 5 buah cabe merah besar secukupnya (sesuai selera ya bun)
- Gunakan 1 buah tomat (aku disini makai tomatnya 1/2 aja ya Bun)
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tahu dipotong dadu (sesuai keinginan)
- Ambil 1 Terong dipotong (sesuai keinginan)
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan Roy
Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Kupas dan siapkan semua bahan bumbu iris. Garam dan gula Kali ini saya akan berbagi resep udang terung balado ya mom. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tahu Terong Balado Padang:
- Cuci bersih udangnya, disini aku buang kepala ya Bun. Setelah dibersihkan,rendam udang dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya (tujuan agar tidak amis)
- Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Tomat direbus terlebih dahulu ya Bun.
- Setelah direbus setengah matang, angkat dan tiriskan. Lalu semuanya diblender/diulek ya Bun
- Goreng tahu, terong, dan udang sampai matang.
- Goreng cabe yang sudah dihaluskan sampai matang, lalu campurkan udang, tahu dan terong. Jangan lupa beri garam dan royko sesuai selera ya Bu. Selamat menikmati dan selamat mencoba
Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Lihat juga resep Udang Balado Enak enak lainnya. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu terong balado padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
