Anda sedang mencari inspirasi resep balado udang-telur-tahu-kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang-telur-tahu-kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado telor puyuh, kentang, tahu enak lainnya. Lihat juga resep Balado telor puyuh, kentang, tahu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang-telur-tahu-kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado udang-telur-tahu-kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado udang-telur-tahu-kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 5 buah tahu putih sedang
- Gunakan 2 buah kentang sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1,5 sendok makan saori saos tiram
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe keriting (atau sesuai selera)
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang:
- Buang kepala udang dan bersihkan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10 menit, goreng dan sisihkan.
- Rebus telur hingga matang, bersihkan dari cangkangnya, potong menjadi 2 bagian kemudian sisihkan.
- Cuci lalu potong tahu menjadi bentuk dadu, goreng kemudian sisihkan.
- Kupas kentang lalu potong menjadi dadu, goreng kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk, kemudian beri air dan tambahkan saori saos tiram, gula, garam serta daun bawang.
- Tes rasa, kemudian masukkan semua bahan yg sudah digoreng, aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
