Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tauge dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge dan tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tauge dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tauge dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Kali ini saya memberikan resep memasak tumis tauge dan tempe yang praktis tapi enak. Menu sarapan sehat, enak, dan praktis,,ada sayuran juga proteinnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis tauge dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Tauge dan Tempe menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Tauge dan Tempe:
- Ambil 500 gr tauge
- Siapkan 1 batang tempe uk.sedang
- Ambil 350 ml kaldu udang
- Sediakan Bahan iris/rajang halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 8 buah cabe hijau
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Aduk hingga rata (boleh tambahkan kaldu bubuk jika suka). Taoge dibersihkan dan dicuci lalu tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tauge dan Tempe:
- Siapkan bahan iris/rajang. Maaf kaldu udangnya lupa difoto. Air kaldu udang ada buat dr rebusan kepala ekor udang ya. Sayang kalo dibuang gitu aja. Aq masukin ke botol lalu aku simpang dikulkas.
- Buang ekor toge lalu bersihkan. Potong dadu tempe, goreng setengah matang.
- Tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tambahkan bawang merah, aduk hingga layu ya.
- Masukkan bawang bombay aduk sebentar lalu tambahkan cabe hijau, tomat. Aduk sebentar.
- Masukkan tempe, tauge, garam, gula dan daun bawang. Tambahkan air kadu udang. Aduk hingga tempe meresap. Tes rasa. Jika dirasa sudah. Matikan kompor. Dan siap disajikan. Selamat mencoba.
- Note : tauge enak ya dimakan tidak terlalu matang ya mom. Jd masih ada kretes-kretesnya.
Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan kacang panjang dan taoge, beri garam, penyedap dan saus tiram, aduk rata. Masukkan tempe dan beri kecap, aduk rata lalu tambahkan air lalu aduk dan masak hingga matang dan kuah sisa sedikit, angkat dan sajikan. Resep membuat Oseng Tempe yang enak dan praktis ada disini! Bagi Bunda yang suka banget makan tempe dan nggak mau repot, masak Oseng Tempe pakai saus tiram jadi solusi yang tepat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tauge dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
