Lagi mencari ide resep tumis tempe tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe tauge yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe tauge, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tempe tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tempe tauge yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis tempe tauge memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis tempe tauge:
- Sediakan 1/2 papan tempe goreng
- Ambil 2 genggam tauge
- Sediakan 1 genggam kacang panjang
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Bumbu kasar
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Perasa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Tumis tempe tauge:
- Siapkan bahan. Potong2 bawang & cabai.
- Tumis bumbu kasar hingga harum. Tambahkan air & perasa, aduk rata. Masukan kacang panjang & tempe goreng, tutup, tunggu mendidih. Terakhir masukan tauge, tutup sebentar. Tes rasa.
- Sajikan.
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tempe tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
