Sedang mencari ide resep tumis tempe tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tempe tauge yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tempe tauge, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tempe tauge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis tempe tauge yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis tempe tauge memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis tempe tauge:
- Sediakan 1 papan tempe potong dadu atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya Tauge
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai kecil
- Sediakan 1 buah cabai merah besar potong
- Gunakan Lengkuas memarkan
- Gunakan 1 buah cabai hijau besar potong
- Gunakan Daun salam
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis tempe tauge:
- Goreng setengah matang tempe yang sudah di potong dadu lalu sisihka
- Haluskan bawang merah, bawah putih, cabai merah kecil, tambahkan gula dan garam secukupnya
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan, masukkan lengkuas dan daun salam tunggu hingga harum tambahkan cabai hijau dan merah besar
- Tambahkan air sedikit, masukkan saori saus tiram secukupnya masukkan tempe yang telah di goreng
- Tambahkan kecap pada tumisan secukupnya tunggu hingga meresap sedikit
- Masukkan tauge aduk rata sajikan
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tempe tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
