Sedang mencari ide resep mie kuah udang 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang 🍜 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang 🍜, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah udang 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah udang 🍜 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuah Udang 🍜 menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Udang 🍜:
- Siapkan 1 kg Mie kuning basah
- Ambil 1/4 Tauge
- Siapkan 10 buah Tahu
- Sediakan 1/2 kg udang segar
- Gunakan Secukupnya Seledri
- Siapkan secukupnya cabai Rawit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 cabe merah / sesuai selera
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Tepung Maizena (saya tepung sagu / kanji)
Ayam nya nanti saya suwir dan sekalian buat kaldu ayam nya. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Cara Membuat Mie Instan Kuah Udang: Tuang bumbu mie instan di mangkuk. Rebus mie hingga mencapai kematangan yang Anda sukai, lalu tiriskan airnya.
Cara menyiapkan Mie Kuah Udang 🍜:
- Bersihkan udang basah dari kepala nya, biarkan kulitnya.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, merica dan jahe)
- Rebus udang yang dibersihkan dengan air cukup banyak (saya menggunakan panci sedang) karena air rebusan akan kita gunakan sebagai kuah.
- Tiriskan udang, sisakan sedikit agar utuh, blender halus, sisihkan
- Tumis bumbu halus, beri garam, gula dan penyedap (di icip ya bunda)
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan kedalam air rebusan udang, rebus kembali hingga mendidih.
- Goreng tahun dan potong sesuai selera
- Setelah mendidih, kecilkan api, larutkan maizena atau tepung sagu stengah gelas, masukan kedalam kuah udang tadi, teksturnya kental ya bunda.
- Susun Mie basah yang sudah di cuci (dengan air hangat) beri tauge, tahu, siram kuah dan taburi dengan irisan seledri dan potongan cabaibrawit.
- Sajikan hangat.
- Nb: jika dingin kuah akan encer, sebaiknya hidangkan selagi panas.
Mie Ayam, Mie Telor, Mie Basah dan macam mie lainnya bisa kamu coba. sekarang saya punya Resep Dan Cara Membuat Mie Kuah. Letakkan mie dan tauge dalam mangkuk. Beri udang dan irisan telur rebus, daun bawanng kucai, dan bagang goreng. Cobalah racik mie kuah instan dengan kaldu gurih ini. Hangat berempah dan cocok untuk makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah udang 🍜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
