Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Plecing Kangkung Jawa enak lainnya. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan plecing kangkung jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing Kangkung Jawa menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Plecing Kangkung Jawa:
- Gunakan 3 ikat kangkung
- Siapkan 1 buah jeruk limau (skip)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 keping gula merah
- Ambil 1/2 gelas air asam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya terasi
Rendam asam di dalam setengah gelas air panas. Suka banget sama Warung SS alias Warung Spesial Sambal. Selain harganya yang lumayan murah, lauk dan sambalnya juga macam-macam. Salah satu favoritku adalah plecing kangkung.
Cara membuat Plecing Kangkung Jawa:
- Petiki kangkung dan cuci bersih. Rebus kangkung, setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Rendam asam didalam setengah gelas air panas.
- Goreng bawang merah dan cabe rawit(resep asli tidak digoreng). Ulek semua bumbu. Terakhir tambahkan air asam. Aduk rata
- Tata kangkung di piring saji. Siram dengan bumbu. Sajikan
Plecing di SS terkesan beda menurutku. Meski belum pernah tau aslinya gimana, tapi kalau dibandingkan sama resep plecing di internet plecing di SS rasa asamnya dari asam jawa bukan jeruk.… Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
