Lagi mencari ide resep plecing kangkung jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena mamahku orang jawa, jd salah satu masakan favorit nya adalah plecing kangkung khas jawa ini. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung Qurrota Aini. Nyoba plecing khas Jawa tengah, rasanya sedikit berbeda dengan plecing Jawa barat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat plecing kangkung jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Plecing Kangkung Jawa memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Plecing Kangkung Jawa:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 2 cabe rawit
- Gunakan 1 asam jawa
- Gunakan Secukupnya terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 2 gula merah
Plecing Kangkung, makanan yang terkenal di Bali, Lombok. Suka banget sama Warung SS alias Warung Spesial Sambal. Selain harganya yang lumayan murah, lauk dan sambalnya juga macam-macam. Salah satu favoritku adalah plecing kangkung.
Langkah-langkah membuat Plecing Kangkung Jawa:
- Rebus kangkung kurang lebih 10 menit
- Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit, asam jawa, terasi dan garam
- Tambahkan gula merah, ulek halus
- Tuangkan bumbu halus ke atas kangkung yang sudah matang
Plecing di SS terkesan beda menurutku. Meski belum pernah tau aslinya gimana, tapi kalau dibandingkan sama resep plecing di internet plecing di SS rasa asamnya dari asam jawa bukan jeruk.… Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
