Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam kuah handmade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kuah handmade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kuah handmade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam kuah handmade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Bakso ikan dan ayam ini enak di buat bakso kuah seperti biasa.atau buat campuran masakan lain seperti cap cay.mie goreng Rasanya.gurih dan kenyal. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ayam kuah handmade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso ayam kuah handmade menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso ayam kuah handmade:
- Sediakan Bahan adonan:
- Siapkan 250 gr potongan ayam bagian dada
- Gunakan secukupnya Es batu
- Gunakan 3 sdm tepung sagu tani
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdt merica/lada putih
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 bgks Bihun/mie kuning
- Gunakan Bahan saus
- Gunakan 20 biji Cabai merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bulat jeruk nipis
Cara membuat: Didihkan air, masukkan semua bumbu kuah beserta tulangnya. Saya membuat bakso ayam ini menggunakan daging dada ayam giling yang dibeli di swalayan. Jadi, tidak perlu menyiapkan alat untuk menggiling. Pada saat membuat adonan bakso, daging ayam giling harus dalam keadaan dingin.
Cara membuat Bakso ayam kuah handmade:
- Blend dada ayam dan es batu
- Tuang semua sisa bahan adonan. Aduk hingga bisa dibentuk.
- Letakkan adonan diatas tangan yg sudah dilapisi tepung (agar tdk lengket) lalu tekan perlahan dan upas menggunakan sendok di sela jari bagian jempol dan telunjuk.
- Tuang adonan 1 demi 1 ke dalam air mendidih (jgn nyalakan api)
- Angkat bakso dan Dingin kan bakso. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk di air sisa rebusan adonan bakso.
- Campurkan semua bahan pelengkap, bakso dan saus. Dan bakso pun siap disajikan :)
Kebetulan, daging ayam yang saya gunakan telah saya bekukan. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Namun harga daging yang tinggi membuat para pedagang harus berpikir bagaimana cara menjaga rasa. Kuah bakso yang enak itu dibuat dengan bahan berkualitas, salah satunya adalah kaldu. Ini trik membuat resep kuah bakso yang sedap!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso ayam kuah handmade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
