Anda sedang mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuping gajah memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuping gajah:
- Siapkan 50 gr gula halus
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm mentega
- Sediakan 300 gr terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 2 sdm coklat bubuk
- Siapkan 40 ml air untuk adonan putih
- Siapkan 40 ml air untuk adonan coklat
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah menyiapkan Kuping gajah:
- Aduk pakai whisk telur, gula dan mentega. Sisihkan
- Campurkan bahan kering : terigu, garam, susu bubuk, vanili. Lalu campurkan dengan mentega aduk sampai rata lalu bagi dua. Saya pakai timbangan
- Yang satu ☝lagi tambahkan 2 sdm coklat bubuk. Aduk rata
- Tambahkan air perlahan sampai kalis. Lalu bagi 4 bagian
- Giling adonan memanjang lalu tumpuk 2 bagian coklat-putih dan putih-coklat lalu gulung dan padatkan.
- Gulung pakai plastik. Diamkan di freezer 30 menit
- Keluarkan lalu potong-potong dan giling kembali
- Goreng sampai matang
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuping gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
