Lagi mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuping Gajah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuping Gajah:
- Gunakan 600 gr tepung terigu
- Sediakan 200 gr blueband
- Siapkan 200 gr gula
- Siapkan 2 sendok susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Sediakan 10 gr coklat bubuk
- Sediakan 40 ml air
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah menyiapkan Kuping Gajah:
- Kocok telur, masukkan gula dan mentega kocok hingga rata masukkan terigu, susu bubuk, vanili sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. Jika terlalu kaku bs d tambah sedikit air.
- Setelah kalis bagi adonan 2 bagian. Satu adonan beri coklat n tmbh sedikit air uleni hingga adonan berwarna coklat rata.
- Bagi adonan putih 3 bagian, begitu juga adonan coklat. Ambil satu bagian - Tutup dengan plastik dan gilas dengan botol hingga pipih, lakukan hal yg sama pada adonan yg coklat. Lalu tumpuk adonan putih d bawah, adonan coklat diatas, gilas kembali agar lbh tipis. Lalu gulung adonan sambil ditekan. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan adonan yg sudah digulung dalam kulkas agar mudah diiris. Setelah agak keras bisa diiris sesuai selera, bagi yg suka tipis setelah d iris tata adonan pada loyang tutup plastik n gilas perlahan. Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Setelah dingin bisa d masukkan.kedalam toples.
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
