Anda sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping Gajah memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuping Gajah:
- Sediakan 500 gr Tepung terigu
- Sediakan 4 sdm Mentega
- Siapkan secukupnya Vanili
- Siapkan 6 sdm Gula pasir halus
- Siapkan secukupnya Baking soda
- Siapkan secukupnya Air putih
- Gunakan 1 sdm Coklat bubuk
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping Gajah:
- Masukkan semua bahan yang sudah di takar ke dalam wadah baskom
- Tuangi air dikit-dikit uleni hingga kalis
- Bagi menjadi dua adonan..adonan satu diberi pewarna coklat + coklat bubuk
- Giling adonan yang berwarna coklat lalu tumpuk dengan adonan yang putih lalu di pipihkan menggunakan rolling
- Lalu gulung adonan kemudian potong-potong
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu
- Kemudian goreng adonan yang sudah di potong-potong tadi, hingga kecoklatan
- Kemudian tiriskan, dan siap disajikan
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
