Sedang mencari ide resep crème brûlée (caramelize using hot spoon) you gonna love this! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crème brûlée (caramelize using hot spoon) you gonna love this! yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crème brûlée (caramelize using hot spoon) you gonna love this!, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan crème brûlée (caramelize using hot spoon) you gonna love this! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
I was challenged to caramelize a Creme Brulee using a hot spoon. Watch to see if it works. I show you how to make Creme Brûlée, the simple way.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat crème brûlée (caramelize using hot spoon) you gonna love this! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crème Brûlée (Caramelize using hot spoon) you gonna love this! memakai 6 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Crème Brûlée (Caramelize using hot spoon) you gonna love this!:
- Gunakan 250 cc whipcream cair (sy pakai bubuk+air es, 1:2 sampai 250cc)
- Siapkan 35 gr gula pasir
- Siapkan 2 kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt vanilla pasta (sy pakai 1 sdt pasta merk koepoe2)
- Siapkan Bahan tabur:
- Ambil Gula pasir 2sdt per cup
Slowly add the milk mixture to the egg mixture while whisking to temper the yolks. Pour cream into a medium saucepan. Get two vanilla beans and scrape seeds and add to saucepan. Keep a close eye on the creme brulee, once it starts to brown to your taste, carefully remove it from the oven.
Cara menyiapkan Crème Brûlée (Caramelize using hot spoon) you gonna love this!:
- Campur whhipcream bubuk dgn air es, aduk sampai rata kental.
- Kocok telur dan gula sampai gula larut
- Masak whipcream dan vanilla pasta dgn api sedang sampai bag. Pinggir mengeluarkan gelembung kecil. Ambil seperempat bagian campur ke kocokan telur+gula, aduk rata
- Lalu masukkan campuran kocokan kuning telur tadi ke dalam sisa whipcream tadi, masak sampai mengental
- Saring/tuang ke dalam foil (bs juga pakai ramekin ya)
- Oven dgn sistem au ben marie (alumunium di alas loyang yg diisi air sekitar 1 cm) selama 30 menit dgn suhu 160° (sy kemarin 170°)
- Masukkan kulkas minimal 3 jam. Lalu keluarkan taburi gula 2 sdt di bag atas, ratakan.
- Panaskan bag bawah sendok di atas api sekitar 1–2menit, lalu tempelkan pelan (jgn ditekan) di atas adonan yg sdh ditaburi gula, sampai gula caramelize. Kl dikira kurang merata, bisa tambahkan gula lagi, ratakan, lalu panaskan dgn sendok lagi.
- Kira-kira seperti ini hasilnya, percobaan pertama dgn sendok panas jd masi blm cantik karamelnya, but its still need appreciation right? Hihihi
- Gemes gak sihhh kaya makan gulali jaman kecil di abang2 yg biasa dibentuk2 macem2 itulooo #anak90an hihi
- Diketuk sedikit, sensasi gula retak, terus cuil pake sendok sampai ke bag bawah, makan….mmmmm lembut campur krenyes maniss ituuuu warbiasahhhh!
- Maaf foto dgn cahaya seadanya karena charger kamerakuu blm kembaliiii hiks, doakan ya bisa segera menabung untuk beli kamera! Amin!
Creme brûlée is a perfect dessert because it takes very little effort to make but is a huge crowd-pleaser. How can you make a delicious custard topped with a hardened caramelized sugar any better? Adding persimmon gives this creme brûlée a beautiful but. If you're looking to make restaurant-worthy crème brûlée at home and want to achieve a caramelized sugar top that delivers the perfect satisfying "crack!" when you tap your spoon on it, you'll need a kitchen torch. But don't think that this tool is a one-and-done addition to your culinary arsenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Crème Brûlée (Caramelize using hot spoon) you gonna love this! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
