Anda sedang mencari inspirasi resep kue kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kuping gajah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kuping gajah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kuping gajah enak lainnya. Resep 'kue kuping gajah' paling teruji. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue kuping gajah memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue kuping gajah:
- Gunakan ±15 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm gula pasir/halus
- Ambil 5 sdm SKM
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan 1 bungkus vanili
- Ambil secukupnya Bubuk coklat
- Ambil secukupnya Air
Jadi Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kue kuping gajah memang sangat digemari bahkan sudah familiar dikalangan masyarakat. Kue kuping gajah selain memiliki rasa yang enak dan lebih renyah makanan ini juga tergolong relative. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Langkah-langkah membuat Kue kuping gajah:
- Campur terigu,gula,mentega, vanili, susu aduk rata
- Beri sedikit air,aduk2 sampai adonan kalis (proses ini butuh sedikit tenaga ya mom's)
- Jika adonan belum bisa dibentuk beri sedikit air sampai adonan bisa dibentuk.
- Bagi 2 adonan sama banyak,yg satunya beri coklat bubuk sampai warna adonannya coklat rata,yg satunya lagi biarkan seperti itu.
- Pipihkan masing2 adonan sama tipis,terus tumpuk adonan yg coklat diatas kemudian pipihkan lagi agar adonan merekat dgn baik.
- Kemudian Gulung adonannya agak ditekan,bila sudah iris adonan sampai habis
- Kemudian pipihkan dgn menggunakan kantong plastik yg sudah dibelah,susun adonan diatas kantong beri jarak ya agar waktu dipipihkan tidak bertumpuk/nempel satu sama lain (disini butuh kesabaran)
- Panaskan minyak goreng secukupnya dgn api sedang,jika sudah panas kecilkan apinya kemudian Goreng,tanda k.kuping gajah sudah masak akan tenggelam ke dasar minyak angkat dan tiriskan diatas kertas
- Note:perhatikan apinya ya,karena apabila apinya besar akan cepat hagus.
Kue Lebaran # Resep Cara Membuat KUPING GAJAH RENYAH. Kue kuping gajah merupakan kue kering lebaran. Meskipun demikian pada cara bikin kue kuping gajah kali ini, admin akan menuliskan resep kue tradisional kuping gajah secara lengkap dan jelas. Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue kuping gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
